清晨的阳光柔和地洒在林阳和苏瑶的厨房，给摆满新鲜食材的料理台镀上一层金边。~嗖-搜\晓￠税.枉* ,埂¨欣`醉*筷*林阳和苏瑶站在灶台前，周身散发着对美食的热爱与探索的热情。

苏瑶眼中满是期待，笑着看向林阳：“林阳，今天又要带大家品尝哪些地方的特色美味呢？”

林阳自信地勾起唇角，眼中闪烁着光芒：“今天的美食之旅，将解锁更多地域的宝藏美味，让大家一次性领略各地美食的独特魅力！”

山东葱烧海参

林阳先从橱柜里拿出提前泡发好的海参，仔细地清洗干净。“瑶瑶，泡发海参可是个技术活，要掌握好水温、时间和换水频率，这样泡发出来的海参才会软糯又有弹性。”林阳一边清洗一边耐心讲解。

随后，他将500克海参切成小段，放入开水中焯水2 - 3分钟，捞出沥干水分备用。“焯水这一步能去除海参的腥味，让菜品的味道更纯正。”林阳补充道。

接着，林阳开始准备葱。他挑选了一根粗壮的山东大葱，切成5 - 6厘米长的葱段。在热锅中倒入适量的食用油，待油温七成热时，放入葱段，小火慢炸。“炸葱段的时候，火候要小，慢慢把葱段炸至金黄色，让葱香充分释放出来，这可是葱烧海参的灵魂所在。”林阳说道。

炸好的葱段捞出放在盘中备用，锅中留少许底油，加入1勺生抽、1勺老抽、半勺蚝油、1勺白糖、适量的盐和胡椒粉，再倒入适量的清水，搅拌均匀，大火烧开后转小火，煮至汤汁浓稠。“这个酱汁的比例要掌握好，咸甜适中，才能凸显海参的鲜美。”林阳解释道。

将焯好水的海参放入锅中，轻轻翻炒，让海参均匀地裹上酱汁，继续小火炖煮5 - 8分钟，让海参充分吸收酱汁的味道。最后，放入炸好的葱段，再淋上少许水淀粉勾芡，翻炒均匀，一道葱香浓郁、鲜美的山东葱烧海参就完成了。~晓.说·宅, ·庚`新+嶵\全-

黑龙江铁锅炖

处理完葱烧海参，林阳马不停蹄地开始准备黑龙江的特色美食铁锅炖。他将300克排骨和300克鸡肉洗净，切成小块，放入清水中浸泡15分钟，去除血水。“浸泡能有效去除肉中的血水，减少腥味，让炖出来的肉更香。”林阳对苏瑶说。

浸泡好的肉捞出，沥干水分，放入开水中焯水，撇去浮沫，捞出备用。在热锅中倒入适量的食用油，待油温七成热时，放入姜片、葱段、八角、桂皮、香叶等香料，煸炒出香味。接着，放入排骨和鸡肉块，大火翻炒至表面金黄。“煸炒这一步很重要，能让肉的表面形成一层焦香的外壳，锁住肉汁。”林阳边炒边说。

加入2勺东北大酱，翻炒均匀，让肉充分吸收大酱的香味。再加入适量的生抽、老抽、料酒、白糖和盐，继续翻炒，调味上色。“东北大酱是铁锅炖的关键调料，它独特的酱香味能让整道菜的味道更浓郁。”林阳解释道。

锅中加入足量的清水，大火烧开后转小火，炖煮30 - 40分钟，直到肉熟透。这时，放入土豆块、玉米段、茄子块等配菜，继续炖煮15 - 20分钟，让配菜也熟透入味。“配菜可以根据自己的喜好选择，像豆角、南瓜等也都很适合。”林阳说道。

最后，在锅中贴上玉米饼子。将玉米粉、面粉、酵母和适量的温水混合，揉成光滑的面团，分成小剂子，搓成圆球后压扁，贴在锅边。盖上锅盖，小火焖煮10 - 15分钟，让玉米饼子熟透。“玉米饼子吸收了汤汁的香味，底部酥脆，上面松软，特别好吃。”林阳笑着说。

河南胡辣汤

林阳稍作休息，又投身到河南的特色美食胡辣汤的制作中。!薪/完`本?神?栈* ^蕪_错`内?容.他在碗中倒入50克面粉，加入适量的清水，搅拌成面糊，放置一旁备用。“这个面糊是胡辣汤浓稠度的关键，要搅拌均匀，没有颗粒。”林阳对苏瑶说。

在热锅中倒入适量的食用油，待油温七成热时，放入姜末、葱花煸炒出香味。接着，加入300克牛肉丝，大火翻炒至变色。“牛肉丝要切得粗细均匀，这样炒的时候受热才会均匀。”林阳说道。

加入适量的清水，大火烧开后转小火，放入海带丝、木耳丝、粉条等配菜，煮5 - 8分钟，让配菜熟透。“配菜可以根据自己的喜好添加，像豆腐皮、黄花菜等也都是胡辣汤的常见配菜。”林阳解释道。

将之前调好的面糊慢慢倒入锅中，边倒边搅拌，防止面糊结块，让胡辣汤变得浓稠。再加入适量的盐、白糖、