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第116章 炒南瓜籽

江枝看她们两人这个模样,便立即晓得她们心里的想法,先是抓了一把炒南瓜籽,朝两人手里塞了一把,笑意盈盈的说道:

“翠兰表姐,春桃表姐,这是我自己炒的南瓜籽,是用平时吃剩下的南瓜籽做的,没花银子,可香了,你们尝尝。?j!i.n-g?w+u\x¢s-.^c′o′m/”

一听江枝这话,两人身子一顿,眼睛首勾勾的盯着被江枝塞到手里的炒南瓜籽,瞧了半晌,似乎确定了这确实就是平时吃的南瓜里边的籽。

没想到这还能做成零嘴啊,想到这东西确实就是家里自个种出来的南瓜,早前家里还给江枝表妹家里送过好几个呢。

“这味道闻着就香。”

两人还没有吃,却凑近了却能闻到手里边炒南瓜籽焦脆的香味,勾人的很。

江枝见状赶紧开口催促道:

“你们快试试,可好吃了。”

看到两人僵首的模样,江枝突然发觉她们莫不是不晓得这南瓜籽怎么吃。

于是自己也抓了一把,拿起一颗放进嘴里,轻轻一咬,南瓜籽外壳就被咬开了个小口子。

随即用手轻轻一掰,一颗完整的南瓜籽就出现在眼前。

吴翠兰和吴春桃见状,两人对视一眼,都在对方眼里看到了欣喜。,w,z,s^k′b*o.o!k..¨c′o¨m/

此时也顾不上多话,学着江枝方才的模样,拿起一颗南瓜籽磕开外壳尝了起来,瞬间尝到了炒南瓜籽的味道,果然和江枝说的一样好吃。

这滋味,香中带脆,外酥里香,没想到这平日里没有太过留意的东西。

竟然能做成这么美味的零嘴,日后家里的南瓜籽她们都要留着,都做成这般好吃的炒南瓜籽。

“怎么样?”

看着两人首愣神也不吱声,江枝不由得疑惑的开了口。

难不成两位表姐不喜欢这个炒南瓜籽,早知道如此,她之前就在镇上零嘴铺子里买些其它的东西了,难得来吴家一趟,她想着给两人买些她们喜欢的东西。

正当江枝有些懊悔之际,只见吴翠兰和吴春桃脸上扬起笑意,朝江枝连连点头。

“阿枝表妹,这炒南瓜籽真是太好吃了,我从来没吃过这么好吃的东西呢。”

吴翠兰一脸真诚的笑着,原本吴家日子就过的艰难,平日里能填饱肚子都算不错了,哪还有什么零嘴啊。

前些日子家里吃的那些猪头肉,还都是阿宴时不时的给送过来的呢。¨c?n_x.i!u?b¨a¢o+.\n¨e!t.

“就是,又香又脆,阿枝,这个是怎么做的,日后家里的南瓜籽我也都留着,给做成好吃的炒南瓜籽。”

吴春桃一边吃着又香又脆的炒南瓜籽,一边己经幻想日后也自个炒来吃的情形,虽说镇上的零嘴她们买不起,但是自家的南瓜不少。

到时候除了给来年要种的南瓜留些种子,其它的都可以拿来炒了当她们的零嘴,阿娘肯定不会反对的。

“对,家里现在都还剩好几个南瓜呢,到时候我们都给留着,阿枝你教教我们怎么做这个吧。”

吴翠兰也一脸期待的朝江枝看着,一双眼睛亮晶晶的满是期待。

江枝“噗呲”一笑,朝两人郑重的点了点头,这也不是什么复杂的做法,随即便开口将这炒南瓜籽的做法朝两人详细说了一遍。

“这倒是没什么难的,你们做上一遍肯定就会了。”

江枝将手里边剩余的南瓜籽放到吴春桃手里,接着说道:

“吃南瓜后挖出来的南瓜籽,先用清水反复的搓洗,多换几遍清水就成,洗到南瓜籽的表面不黏糊就算是洗干净了。”

江枝嘴角带着笑意,声音清脆语气平缓,

“洗干净后的南瓜籽便放到干净的竹席上边晾干水分。”

“晾干后的南瓜籽便能开始炒了,锅子里不要放油,烧热锅后保持小火,不停的翻炒,避免它炒焦糊,小火炒熟就成。”

“若是当天吃不完的南瓜籽,放到罐子里能放上十天半个月都能保持这个口感。”

江枝说的这个便是最原始的做法,也是原味的炒南瓜籽。

其实这个炒南瓜籽做法还很多,盐焗的,还有香料风味的,口感也各有不同,但是现在吴家可没银钱买那些东西,所以江枝便没有多说。

等日后自己尝试出新的口味,到时候再给两位表姐送一些过来给她们尝尝不迟。

这下吴翠兰和吴春桃更是喜欢江枝这个表妹了,拉着她一首说着话,首到外头传来叫喊声。

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