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鑫能小说网 > 穿越之农家小娘子的发家路 > 第116章完结

第116章完结

四个人一合计,觉得明日再让胜出的两位比试一轮,具体比什么届时再抽签决定。?微,趣¢小′说¢ *首/发~

再说那黄大厨本来以为自己已经是胜券在握了,却不想上面突然传来消息说要加试一轮,心里自然十分不服气,在后厨当着众人面儿又是好一通阴阳怪气。

“哎哟,这世道可真是反了天了,从今往后呀,这后厨也是妇人的天下了,咱们这些男人都等着看人家的鼻子眼行事吧。要我说呀,与其这样,还不如回家看孩子去。”

众人皆是一阵哄笑,翠娘想要上前同他们理论几句,被顾嫂拉了回来。

“他们爱说什么让他们说去吧,咱们只需用行动证明妇人也不比他们这些男人差。”

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第63章 开业

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翌日的比试内容由钱掌柜抽签决定,抽到的是糕点的制作。

流程跟第一场一样,顾嫂和黄大厨分别带着自己的帮厨进入到后厨,他们需要在一炷香的时间内完成。~1/7/k^a^n¢w·e?n~x,u¨e..~c·o′m/

时间才过了一大半,两位的糕点就都做好了。一道桂花茯苓膏,一道一口酥。

桂花茯苓膏用金黄的桂花点缀在雪白的茯苓膏上,既有桂花的甜香又有茯苓的淡淡药香,其间还加入了牛乳,使味道变得更加醇厚,口感松软、层次丰富,使人唇齿留香。

一口酥中除了传统的酥皮,还加入了芝麻、核桃、豆沙做馅料,外形精致、口感酥松油润,鲜香味美,也实在无可挑剔。

这次的比试依然是难分伯仲,正所谓各花入各眼,具体哪一道糕点能赢得比试都全看四位考官的个人偏好。

大家根据自己的判断给出了分数,这次的结果是桂花茯苓膏胜出。

结果传回后厨,翠娘有些难以置信地拉着顾嫂的胳膊道:“咱们赢了?真是咱们赢了!”

传话的小伙计笑道:“没错,就是顾嫂的桂花茯苓膏赢了,掌柜的和两位管事在前厅等着你们前去说话,顾嫂您快去吧。”

顾嫂含笑点点头,她的内心比翠娘更加激动,走起路来都轻飘飘的,像是做梦一般。~萝?拉+小-税, ^蕞?新?彰′结*哽*辛^筷+

只是赢得比赛就意味着能当上主厨了,就算她自认厨艺不比那些男人差,可这些年她也进过不少酒楼,还真没有一家愿意让一介妇人来掌管后厨的。

,正当她心事重重地来到正厅门外,迎面撞见黄贵也被叫了过来。

黄贵皮笑肉不笑地看了她一眼,掀了门帘,趾高气扬地抬脚先进去了。

想到钱掌柜与两位管事已经在里头等候多时,顾嫂也快步跟了进去。

正厅内,宋宁依然坐在屏风后面听他们说话。

钱掌柜端起茶杯目光从黄贵和顾嫂二人身上掠过,笑容可掬道:“二位大厨都请坐吧。”

顾嫂和黄贵都客气了几句,在三人下首坐下,又听掌柜的徐徐开口道:“实不相瞒,两位厨艺都十分精湛,实在是难分伯仲。然则但凡有比试就有输赢,两位对比试的结果可有什么异议?”

顾嫂抿唇,微微摇了摇头。

黄贵抬头看了一眼钱掌柜,犹豫了片刻,最终还是忍不住开口道:“掌柜和管事们都有了决断,黄某原不该质疑。只是黄某从十四岁给人打下手起,到如今已经有二十余年。论做菜的手艺和经验,我黄贵自认并不比任何人逊色。况且这么多年来,黄某未曾见过一家酒楼请一个妇人当主厨的……”

周管事听到这里忍不住皱眉重重咳嗽了两声,黄贵闻声转头看了他一眼,见他摇头才悻悻地闭了嘴巴。

钱掌柜微微一笑,又看向顾嫂道:“顾嫂,你可有什么想说的?”

顾嫂攥紧了衣角,起身朝着掌柜和两位管事俯身一拜:“回掌柜的话,酒楼能给我这样的妇人一个公平竞争的机会,顾氏已经是感激不尽。”

言罢,又看向黄贵道:“您说得不错,论资历、经验,我的确自愧不如,可咱们后厨做菜的除了手艺,最重要的便是用心,在用心做好菜这件事情上,我自认也不输给任何人。”

黄贵咬牙,“你……”

顾嫂朝他笑了笑,一脸平静道:“但主厨之位,我也不确定自己是否能够胜任,还请掌柜的和两位管事再好好考虑考虑。”

钱掌柜闻言放下手中茶杯

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