由于这两位科学家相距遥远，因而妨碍了他们的密切联系。-叁.叶-屋_ `追.罪_芯￠章^結￠在基森，李 比希最快只能在发出信大约两周后收到韦勒从柏林的回信。两周的时间对于 需要及时沟通工作进展情况的李比希和韦勒来讲，实在是太漫长了。两个人 都意识到必须住在同一个城市里，即便住在两地，只要距离近一些也好啊！

1831年冬季，在李比希的帮助下，韦勒终于在卡赛尔工学院获得了教授 的职位。对于韦勒的工作调动，这两位科学家都感到非常满意。韦勒早就渴 望着能在高校中从事教学工作，所以卡赛尔工学院的这个教授职位使他非常 高兴。更主要的是，从基森到卡赛尔相距仅仅一百公里，这段距离对他们来 说是无所谓的，他们从此可以当面交谈，交换彼此在研究工作中的心得了。

由于对有机化合物有着强烈的兴趣，使得李比希特别重视对天然产物的 研究。在此后的几年中，李比希继续与韦勒协作研究那种存在于苦杏仁果实 中的苦杏仁甙。

1836年10月26日，韦勒在信中兴奋地告诉李比希：他发现了如何从苦 杏仁甙中制造出苦杏仁油，并建议李比希与他一起对这种含有氢化氰成分的 苦杏仁油作进一步的研究，因为这个问题与苯甲酰基的研究有着密切的关 系。′d,a~w+e/n￠x?u/e¨b/o`o!k-._c·o′m*

随后，韦勒又在实验室里用发酵法制得了苦杏仁油。他将苦杏仁的乳状 液发酵后，把发酵的混合物用水蒸气蒸馏。溶于水中的苦杏仁甙与磨细的甜 杏仁一混合，立即就形成了苦杏仁油。但是韦勒无法确定出与含氢化氰的油 同时生成的另外一种产物到底是什么。

李比希在接到韦勒的信后，立即开始了实验。两个月后，他解了韦勒的 问题。李比希把研磨过的苦杏仁的乳状液稳定在35℃的温度，将其放置，直 到苦杏仁油的气味完全消失。6天之后，他得到的沉淀像糖浆一样，味道是 甜的，如果往里边加入酿酒用的酵母之后，它就开始剧烈地发酵。李比希最 终肯定：当苦杏仁甙分解时，生成的是糖。这种糖后来被称为龙胆二糖。

在研究苦杏仁甙的同时，李比希还对其他有机物进行了研究。¨3*叶-屋? !埂*鑫`最?哙¨

在研究乙醇和氯的作用时，李比希在实验中得到了两种完全不同的液 体。其中一种是乙醇与干燥的氯气相互作用而生成的。这种液体具有特别难 闻的气味，这是氯乙醛。另一种液体是用次氯酸钾与乙醇相互作用时得到的， 它具有好闻的微甜气味。当人连续吸入这种蒸气时，会引起头晕，这个新化 合物叫氯仿。

在随后的实验中，李比希在氧化乙醇时，又得到了另一种气体——乙醛。 乙醛带有难闻的令人窒息的气味，并且挥发得很快。

不论是与韦勒协作的研究项目，还是其他的一系列课题，李比希都是在 自己的实验室里完成的。在他的实验室里工作着10至15个年青人，包括他 的学生和他的助手。在他的实验室的最里面，有两个大玻璃柜，实验室的中 央放着两张大而笨重的木桌——从壁炉一直到对面的墙，另外，还有两张同 样大小的桌子放在有狭长的窗户的墙边。李比希给他的学生们拟定的研究题 目，都是在这个实验室里完成的；而李比希的助手们做的有机分析实验，也 是在这个实验室里进行的。由于李比希本人的性格就是十分开朗并且十分健 谈，再加上他的实验室总是充满着生气，实验室里的气氛也是相当活跃的。

性格活跃的李比希，在教育孩子上却是十分严格的。因为李比希幼年时 的所接受的教育是：孩子对父母百依百顺是一种美德，所以在这个时代里成 长起来的李比希对自己的妻子和五个儿女从来不苟言笑，虽然他是很喜爱他 们的。

在1831年的时候，李比希就意识到当时的化学界迫切需要出版一本科学 性的刊物，于是他就筹备了一个这样的刊物——《年鉴》，他曾经设想将这 个杂志面向全世界的科学界，在这个杂志中介绍德国研究家们在化学领域中 所取得的各项成就。这项工作使得李比希在实验室进行研究工作之余，必须 还要花费很大一部分时间和精力去编辑《年鉴》。在编辑《年鉴》时，李比 希也效仿了贝采利乌斯的作法——对于每篇发表的文章都加上他自己的简短 评语。

有时候，为了能够正确无误地评价一篇文章，李比希不得不通过亲自的 实验来对文章的内容进行验证。有时候，由于文章需要很快就付印出来，可