是“魔术”,而研究化 学的人也经常被人们称为“巫师”或是“魔怪”。尤斯图斯对这些普遍存在 于人们头脑中的偏见很不以为然。这个孩子懂得:化学并不是“魔术”;正 是由于有了化学方面的知识,人们才能够创造出许多有用的东西。
有时候,尤斯图斯整天整天地呆在鲍埃尔先生的染房里或者呆在辛德勒 的制革作坊中。他还常常到邻居艾斯纳的家去,他们一家是熬制肥皂的。艾 斯纳先生虽然没有很高深的学问,但他却十分清楚并确切地知道,需要用多 少脂肪,多少碱和多少水,煮沸多久和到什么时候应当加入多少食盐,然后 才能制得高品质的、硬挺而白净的肥皂。在这些地方,他通过实践看到,化 学为新的生产打开了大门,而这些新兴的生产则使人类的生活变得更为方便 和舒适。
尤斯图斯在父亲的药房中给父亲帮忙的过程中,已经开始通过实践初步 掌握了化学所提供给他的许多有趣的知识。在他检查各种药品配方时,他的 这些化学知识常常对他很有帮助。