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第683章 美食狂欢,味漫九州

吸水性适当调整。加入适量的盐、孜然粉和生抽调味,搅拌均匀后,倒入电饭煲中,按下煮饭键。”

在煮饭的过程中,林阳说:“等饭煮好后,不要急着打开盖子,让它焖10 - 15分钟,这样饭会更入味,口感也更好。焖好后打开盖子,用饭勺搅拌松散,香喷喷的手抓饭就做好了。可以撒上一些葡萄干和葱花,增加甜味和香味。”

弹幕里全是对手抓饭的赞美:“这颜色太诱人了,看着就想吃。”“感觉学会这道菜,能征服全家人的胃。”

林阳接着又展示了北京的烤鸭、上海的生煎包、湖南的剁椒鱼头、山东的煎饼卷大葱等全国各地的美食制作过程,每一道菜都详细讲解了食材的选择、比例和制作步骤,还分享了一些烹饪小技巧。

在制作北京烤鸭时,林阳说:“这烤鸭的关键在于选鸭和烤制的火候。我们要选择肉质鲜嫩的填鸭,处理干净后,用开水烫皮,让鸭皮收紧。然后用麦芽糖和水调制的脆皮水均匀地刷在鸭身上,风干2 - 3小时。”林阳展示着处理好的鸭子,继续说道:“烤箱预热至200c,把鸭子放入烤箱中,先烤30分钟,然后把温度调低至180c,继续烤1 - 1.5小时,期间要不时翻面,让鸭子受热均匀,直到鸭皮变得金黄酥脆。”最后,林阳教大家如何片鸭,以及搭配薄饼、葱丝、黄瓜丝和甜面酱享用。

直播间的观众被林阳的专业和耐心所折服,纷纷留言表示收获满满。

苏瑶在一旁看着忙碌的林阳,心中满是自豪。“林阳,你今天太棒了,这么多复杂的美食,你都讲解得这么清楚。”

林阳笑着说:“我就是想让更多的人了解我们国家丰富多彩的美食文化,每一道美食都承载着当地的历史和情感,希望大家能通过这些美食,感受到不同地域的魅力。”

直播接近尾声,林阳对着镜头说:“家人们,今天的直播就要结束了,希望大家学会了这些美食后,能在家里为家人做上一桌丰盛的饭菜,让爱通过美食传递。记得点赞、关注、分享哦,我们下次直播再见!”

关闭直播后,林阳和苏瑶坐下来,品尝着今天制作的美食。“这些美食真的太好吃了,每一道都有独特的风味。”苏瑶一边吃一边说。

林阳点点头:“是啊,美食是一种文化,也是一种传承。我们要把这些美味和背后的故事继续传播下去。”

两人享受着美食带来的快乐,心中充满了对未来的期待,期待着下一次能为更多人带来美食的惊喜和感动。

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