清晨，暖煦的阳光如丝缕般洒落在林阳和苏瑶那充满烟火气的小吃摊上，摊位在微光中渐渐苏醒，弥漫着温馨的气息。\5·4^看/书? /最-新/章·节¨更￠新+快`自解锁美食溯源功能后，两人像是打开了美食世界的无尽宝藏，每天都迫不及待地探索新食材，研发新菜品。

“林阳，今天咱们做些什么特别的美食呢？”苏瑶一边擦拭着桌面，一边满眼期待地看向林阳，眼中闪烁着兴奋的光芒。

林阳思索片刻，嘴角上扬，笑着说：“瑶瑶，咱们试试贵州的酸汤鱼吧，那独特的酸香味道，肯定能给食客带来不一样的体验。”

说干就干，林阳迅速通过系统的美食溯源功能，定位到贵州当地优质的鱼和制作酸汤的关键食材产地。不一会儿，新鲜的江团鱼和发酵好的红酸汤就送到了摊位。

“瑶瑶，做酸汤鱼，鱼的选择很重要，江团鱼肉质鲜嫩、刺少，最适合不过。”林阳边说边熟练地处理鱼，将鱼洗净，切成均匀的鱼片，放入盆中，加入料酒、姜片、葱段和少许盐，腌制15分钟去腥。“腌制时间不宜过长，不然鱼肉会失去鲜嫩的口感。”他耐心地向苏瑶解释着。

趁着腌制鱼的时间，林阳开始准备酸汤。他打开红酸汤的罐子，一股浓郁的酸香扑鼻而来。“这红酸汤是用当地的野生小番茄、辣椒等食材发酵而成，味道醇厚，是酸汤鱼的灵魂所在。”林阳说着，舀出一大勺红酸汤放入锅中，加入适量的清水，再放入木姜子、糟辣椒、姜蒜等调料，大火煮开。§?￠齐%?盛/小.×说¨.网¨￠2 ??+首|?发?

“瑶瑶，注意看，酸汤煮开后，要转小火慢炖一会儿，让各种调料的味道充分融合，这样酸汤才更入味。”林阳一边搅拌着酸汤，一边转头对苏瑶说道。

几分钟后，酸汤的香气愈发浓郁，林阳将腌制好的鱼片轻轻放入锅中，鱼片在酸汤的包裹下慢慢变色。“放鱼片的时候动作要轻，不然容易把鱼片弄碎。”他细心地提醒着。

鱼片煮至变色后，林阳又加入了鲜嫩的豆芽、豆皮和贵州特有的木姜子油，瞬间，整个摊位都弥漫着酸汤鱼独特的香味。

“瑶瑶，快来尝尝我们的酸汤鱼。”林阳兴奋地招呼苏瑶，脸上洋溢着自信的笑容。

苏瑶迫不及待地拿起勺子，舀了一口汤，放入口中。酸汤的味道醇厚浓郁，酸中带辣，辣中又透着一丝鲜，瞬间在口腔中散开。“哇，太好喝了，林阳，这酸汤的味道简直绝了！”苏瑶赞不绝口，随后又夹起一片鱼肉，鱼肉鲜嫩爽滑，入口即化，在酸汤的浸润下，味道更加鲜美。“还有这鱼肉，又嫩又入味，太好吃了！”苏瑶竖起大拇指，对林阳的厨艺称赞有加。

两人正沉浸在酸汤鱼的美味中，这时，摊位前已经围满了食客。他们被这独特的香气吸引，纷纷驻足。

“老板，这是什么美食啊，闻起来好香。”一位年轻的姑娘好奇地问道。*0$??0-小§说¤:网eˉ~ t#已t￡`发￡]布?~最¤新*?-章3<节?.

林阳热情地介绍道：“这是贵州的酸汤鱼，酸辣开胃，特别好吃，你们要不要尝尝？”

食客们听了，纷纷点头。“好呀，给我来一份。”

“我也要一份。”其他食客也跟着附和。

林阳和苏瑶连忙忙碌起来，为食客们盛上一碗碗热气腾腾的酸汤鱼。食客们品尝后，都对这美味赞不绝口。

“老板，你们这酸汤鱼太正宗了，跟我在贵州吃的一模一样。”一位中年男子称赞道。

“是啊，味道好，食材也新鲜，吃着特别放心。”另一位食客也说道。

得到食客们的认可，林阳和苏瑶心里乐开了花。他们知道，这都得益于系统的美食溯源功能，让他们能找到最优质的食材，做出最正宗的味道。

“瑶瑶，咱们再做些其他地方的美食吧，让大家一次尝个够。”林阳兴致勃勃地说。

苏瑶点头表示赞同。“好呀，那接下来做什么呢？”

林阳思考片刻，说道：“就做东北的铁锅炖吧。”

林阳再次利用美食溯源功能，找到了东北当地新鲜的排骨、豆角和土豆产地。他挑选了上等的排骨，将其洗净，切成小段。“瑶瑶，做铁锅炖，排骨要选肥瘦相间的，这样炖出来才香。”林阳边说边将排骨放入锅中焯水，去除血水和杂质。

苏瑶在一旁准备豆角和土豆。她将豆角洗净，掐去两端，掰成小段；土豆去皮，切成滚刀块。“林阳，豆角和土豆准备好了。”苏瑶笑着对林阳说。

林阳将焯水后的排骨捞出，沥干水分。起锅烧油，放入姜片、葱段、八角、桂皮、香叶