招几个人来店里帮忙。

昨天加上今儿个早上生意不错，去掉本钱她还赚了23两银子，这是个很好的开始，所以接下来她就要努力赚钱了。

早日把这个月租赁房屋的钱还清，剩下的才算是这个月的营收。

而租赁房屋的银钱是350两一个月，这高昂的价格让正在写告示的苏果儿算了后都忍不住摇摇头。

哎，距离目标有点远呐？

所以今儿个就多做点卤肉吧？

还有羊肉也要多来一点儿，早上羊汤就卖了那么一会会儿的时间，有的食客都没喝着，空着肚子来空着肚子走，满脸怨气，这让她还挺不好意思的。

当即就说了让他们明早儿上再来喝，她多做点儿，保管能喝的着。

是以在店门口贴好了告示后，苏果儿又让肉行的掌柜送了六百斤猪肉，三百斤羊肉来，另外羊下水也来了十副，拿来炖汤喝也没人会嫌弃。

这倒不是苏果儿说假话，汴京羊肉贵，价格炒的蛮高的，所以现在市面上根本就没有纯羊肉汤，大多数摊主都会在羊肉里掺着点羊杂来卖，这样才能多赚些银两。

要是想喝纯羊肉汤的话也可以，要20文一碗，多捏两块羊肉片就成了，其实还真的没啥吃头，还没有羊杂吃着饱腹呢。

所以苏果儿的羊汤里放的也有羊杂。

也不麻烦，就是洗的时候难洗了点儿。

不过汴京城人口多，她的告示才刚贴出去不到一刻钟就招了两个小娘子来给她做帮工，工钱是200文一天，比附近明月楼的帮工工钱只多不少。