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第二十二章

苏果儿在牌匾快落成的时候就来到后院,拿荷叶纸包了点已经煎好的锅贴,随后扎好荷叶纸来到了门外。′d,a~w+e/n¢x?u/e¨b/o`o!k-._c·o′m*

牌匾已经落成,门口吴掌柜和其弟子正在离远了看这牌匾是否落得齐整,末了见牌匾没什么问题后,他们摆摆手就要走,苏果儿赶紧把打包好的荷叶纸送上去。

说是一点点小心意,让他们务必收下。

吴掌柜推脱不来,便也接了过去,左右里面也就一点吃食罢了,都是做买卖的人,收了点吃食回头给她们店铺宣扬宣扬,这是谁都乐意做的事情。也就没有推脱,拎着那个荷叶纸带着两三个弟子往回走去。

不过路上他却很好奇,出口道:“这里面装的怕不是卤肉,好轻啊?”说着颠了颠手里的荷叶包。

几乎没有一点分量。

其弟子问:“怕不是装的少吧?从前不也见过那等子小气的店家给的吃食特别少吗?分起来还不够尝个味道的呢?”

然后就被吴掌柜照脑袋来了一下:“要你多嘴!搁背后编排人?记住了,要是下次再叫我听到这些话,小心我打你的脑袋!”

说着说着作势又要去打那个小徒弟的脑袋。^求′书?帮· .无¨错?内·容,

徒弟也不敢吭声,他家师傅脾气大,他们向来不敢多言的,但是紧接着就见吴掌柜将那荷叶包递了过来:“喏,不是好奇这里面是什么吗?打开来瞧瞧?”

得到授意后几个弟子七手八脚的开始拆那个荷叶包。其一是想看看这荷叶包里是不是卤肉,其二是他们觉得能做出那么香的味道的小娘子手艺肯定不会差,便是其它吃食,他们也想尝尝看。

不料打开后几人愣了一瞬。

荷叶纸里头包着的是他们没有见过的事物。

“这是什么玩意儿?金黄色的?露了馅的饺子?”

这形状也着实奇怪,说是饺子吧,两侧还没有封口,甚至从上往下看去还能看到边上的肉,说是水煎包吧?可用的却是饺子皮?

汴京有卖水煎包的,那是用死面做成的,厚厚的一层皮里夹着一块指甲盖大小的肉。

那水煎包不行,不仅肉没有这多,就连皮也没这薄脆。

可手中荷叶包里的这东西,表皮被煎的金黄金黄的,底部还多出来点面粉,煎成了一溜圈儿的薄脆,似乎轻轻一碰就会碎掉,但是又没那么脆,因得它存在的缘故,将所有的煎包全都连接在一起,码的整整齐齐,看上去有一种整齐划一的美!

让人不忍心破坏了。??优1±.品:&×小?×说<@?网×= $=?更?}\新?-.最+,全·?;

但总归是吃食,吃食就该进到肚子里去的,

所以几个弟子你一个我一个,给师傅也递了一个的,捏着锅贴就往嘴里送去。

一口下去…………

几个弟子的眼睛亮了!

“我去?羊肉馅的?”

“我去?好鲜啊?”

“这外头还带着点酥脆!吃起来焦焦的!”

“火候刚刚好!外头是酥脆的,里头还滴着肉汁呢!还有一股葱香!妈呀,真好吃!”

“嗯~太好吃了!再来一个,再给我来一个!哎呀,住手,你都给吃光了,你住手!哎哎,别都塞到自己嘴里呀!给我留一个!给我留一个啊!!!”

其弟子咆哮道,伸手原地蹦跶了两下,要从师兄的手里抓回那个荷叶包,但是身高不够,蹦跶了几下却也没够到那个快要被举到天上的荷叶包。

荷叶包被个头最高的大师兄举着,任谁都别想抓到去。

师兄弟几人尝出了味道后,忙不迭的去抢那个荷叶纸包,在这时候什么师兄弟的情谊都不顾了,他们眼里只有那一个荷叶包……………但是吴掌柜始终快他们一步。

趁着几个人争执做一团的时候,直接踮脚从上头把那个荷叶纸包给抢走了,然后捏起里头仅剩的三块连在一起的水煎包,送进了嘴里。

“咔嚓”是牙齿咬断那煎包表皮的声音,再仔细嚼下去,嚼出了羊肉的鲜味儿,还带着点大葱的香味和中和了某种蔬菜的清爽味儿,这一口下去简直吃到他心里去了。

肉质鲜嫩,汤汁和酥脆的口感又巧妙的结合,再加上蔬菜和大葱来解了羊肉的肥腻口感。

这味道…………

堪称一绝!!

走过南闯过北的吴掌柜在心里想到。

真的是绝了!他甚至大胆的预测:日后这不知道叫什么的饺子(包子)一定能在汴京城大放异彩!很快就风靡一时!成为这汴京城内头一号的小吃…………

总之…

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