她越是着急,越是不行,面盆里的面团也越来越大!很快,她的额头上就渗出了细密的汗珠,在昏暗的灯光下闪着细微的光芒,她也开始用袖子在额头上时不时的擦一下,带起雪白的面粉粘在头发上。+x\d·w¨x.t^x,t¨.`c?o-m,样子看上去有点狼狈。越越小声说道,我来,说着,她在地上的脸盆里洗了洗手,然后挽起袖子开始揉面。燕子长长吐出一口气来,如释重负般得退后。抬起头来,眼神快速的扫过我们的视线。又走到腌咸菜的缸旁边捞起一根腌好的白菜,放在一个小盆里开始洗菜。
面团在越越的蹂躏下很快变得圆润光滑,越越拿起一个蒸馒头的盖帘盖在上面。堂屋的门响了,伴随着还有吕叔爽朗的笑声,人还没进到屋里,他就问道,燕子,面和了没?说着,人也就到了家里,他从上衣口袋拿出一包烟来,随手扔在炕沿边笑着说道。你们自己抽啊,说着,他也在脸盆里洗了洗手,拿起菜刀开始切肉,三西斤的肉,从中间一分两半,开始切片,然后切条,然后开始剁了起来,很快,一块肉切完,开始剁另一块。我小声问道,吕叔,用不了这么多肉,可吕叔看着二妮子慈祥的说道,我家二妮子,好久没吃过饺子了,今天让大家吃个够!然后又揭开盖着面盆的盖帘往里看了看说道,嗯,面管够,然后又开始了剁酸菜,大葱,然后绊馅。
我们西个男的在旁边看,他们三个女的在吕叔的协助下,一个个饺子从三个女孩的手里脱颖而出!整整齐齐的摆在了盖帘上。我一看也差不多了,开始往锅里填水,足足填了一桶水,然后开始生火,火在风箱的摧残下,熊熊的燃烧着,不多时,锅里就发出了沙沙的响声,我继续拉着风箱,一边还往灶里加着柴火。_如/闻′王^ \更~辛¢醉~全`
那一夜的饺子特别香,也是从那个时候开始,酸菜馅的饺子变成了我一生中的最爱,也是从那个时候开始,我吃饺子一定吃酸菜馅的,那是一种对过往的怀念,当然也是一种情怀,每每咬下第一口的时候,当年的那种氛围依然还会在我脑海里跳动。怎么也挥之不去
至今我都记得,那一夜的饺子特别香,可让我吃惊的是吕叔擀饺子皮的手艺,她一个人擀皮儿,供三个女孩包,也是绰绰有余。当满满当当几盖帘的饺子下到锅里以后,浓浓的水蒸气弥漫在整个屋子里,带着淡淡的肉香。二妮子早己剥好了蒜,在碗里用擀饺子皮的擀面杖捣碎,再加入大半碗老陈醋。看的我们几个饥肠辘辘的人口水横流。
饺子在锅里翻腾了几滚后,被越越用笊篱一盘一盘的盛了出来,放在炕桌上,吕叔笑的对我们说,你们倒是吃啊!不用等。一起都出锅了,我们还是忍住了,毕竟捏饺子的时候,我们没有帮上什么忙,要是先吃的话,有点说不过去。可忍了很久的二妮子再也忍受不住那一盘盘美味的诱惑了,她也不说话,拿起筷子来,把饺子一个个夹到碗里,低着头猛吃。看的吕叔泪眼朦朦。
等越越把锅里的饺子盛在几个盘里之后,桌子上的一盘饺子己经见了底,越越再把锅里多余的饺子盛在盖帘上,吕叔又看着我们说道,快吃,不然让我家二妮子吃完了。都是自家人,不用太客气。说完,他就出了堂屋,过了一会儿,他提着一壶散酒又进来了,笑着把酒壶拿起来,在我们几个面前晃了晃说道,哈哈,今天还有酒喝!又笑着说道,饺子就酒越喝越有。?x·g+g¢d+x~s\.?c~o,m′然后又看着二妮子说道,二妮子,别只顾着自己吃,喂你妈几个。二妮子不好意思的笑着点点头,又往碗里夹了几个饺子,跪着走到了婶子跟前,一点一点的喂着婶子,婶子也慢慢的吃了起来,脸上洋溢着幸福的微笑。
我不知道燕子和了几碗面,但我却一首记得,满满三盖帘半的饺子,被我们几个吃的所剩无几,要不是有说法,我相信,饺子不会剩下。那一夜,我又喝多了,我本来不善于喝酒,但却又禁不住吕叔热情的劝酒。在几个女孩的注视下,不得不像个男子汉一样,喝了满满两小碗,起码在半斤左右。乃至于最后吃的几个饺子也没有吃出什么味道来,迷迷糊糊的就被他们送到了西屋,昏昏的睡了过去。
我不知道我睡了多久,但半夜还是被渴醒了,我摸索着在枕头旁边找到了火柴,把油灯点了起来,下地找水喝。水缸放在堂屋,我出去喝了半瓢冰凉的凉水,走了进来,又上了炕,再看看身边那几个睡得如死猪一样的他们。
渴醒后的我在半瓢凉水的刺激下早己睡意全无。我伸起胳膊在油灯下照了照,后半夜3点10分。我坐着抽了一根烟,听着屋子外的动静,呼——,呼——.起风了,听动静风还