“嗯,也好,也好!”欧阳妈妈点头称是。+衫_叶¨屋* _埂¨欣¢醉?全+
紫烟无辜看着欧阳清母女俩,自己仿佛没做错什么吧?
欧阳清拿出一个碗来,然后又拿出几颗鸡蛋放桌上,轻轻碗边磕了一下,两只手打缝隙里一掰,金黄蛋黄和淡黄色蛋清就完整倒了碗里。
紫烟也拿了一颗,学着欧阳清那样碗边一磕。
果然!欧阳清一阵无语,抚额。
整个鸡蛋碎了碗边上,蛋壳蛋清还有蛋黄不分彼此糊了紫烟手上,也掉进了碗里许多蛋壳。
“它怎么这么脆?”紫烟无辜看着手里蛋壳,问道。
欧阳清深深吐了口气道:“忘记跟你说了,力气要小一些,轻轻磕一下就好,很轻喔!”
紫烟点点头,表示明白,一边重拿起一颗鸡蛋,一边说道:“轻轻!”
咔!又一个鸡蛋以混合形式碎了紫烟手里。
浪费啊!欧阳妈妈和厨师心里想道。
第136章 厨房之战
“我已经很轻轻了!为什么它还是碎成这样啊?”紫烟嘟着嘴,生气说道。·鸿_特!小^税-王^ !已.发*布!醉`薪-章.节_
欧阳清吐了口气道:“你多大手劲啊?轻点好不!”
紫烟挠挠头,到水龙头那里把手洗干净,然后道:“清儿姐姐,你打,我来煎鸡蛋!”
欧阳清撇撇嘴,这碗鸡蛋算是毁了,倒掉之后重拿了三个鸡蛋磕了进去,然后将碗交给紫烟,道:“放点盐,然后搅拌!”
紫烟喔了一声,接过碗来,心里念叨;“放点盐。”
哗!
一大勺盐撒了进去,欧阳清刚要喊停,可惜已经晚了。
“放那么多盐,你是要齁死谁啊?”欧阳清心里颤抖,这鸡蛋还能不能吃了?
“喏,我来做,你看着!”欧阳清抢过鸡蛋碗,然后拿着勺子示意给紫烟看,盐放二分之一勺即可。
然后欧阳清拿起打蛋器碗里搅合,三五下之后,蛋黄与蛋清就搅匀了。
欧阳清打开火,将一口平底锅放了火上,待锅温了之后,加入了油,紫烟扶着下巴一点一点看着。欧阳清静静等着,待油锅冒烟之后,将火调小,然后将碗里鸡蛋缓缓倒入锅中。~s,h!u·b`x!s`.?c.o-m?
嗞嗞声音响起,紫烟看着那锅里鸡蛋慢慢变熟,然后变成了金黄色。欧阳清拿着铲子从底下一抄,再一翻,就将那鸡蛋翻了过来,紫烟眼睛一亮,这好棒啊!
欧阳清一边做,一边跟紫烟讲解详细过程,紫烟皱着眉头很认真点着头学着,至于记住了多少,呵呵,这可就难说了。
一两分钟之后。欧阳清关掉火,拿出一个小盘来,将鸡蛋平铺盘子上,紫烟拿起筷子夹了一块放嘴里,皱着眉头道:“好吃是好吃,就是太咸了!”
“还不是你放盐啊!真能造呢,那么大一勺子盐!”欧阳清翻了个白眼给紫烟。
那厨师也尝了一口,点点头道:“清儿小姐水平见涨,这鸡蛋煎都比我煎好吃了,当然。这盐确实多了些。”
欧阳清得意笑着,能被大厨师夸奖,可是她学厨一年以来第一次呢。
紫烟撸了下袖子。道:“我来!”
碗准备好,鸡蛋准备好,紫烟准备好,于是一场大战又要开始了。
咔!咔!咔!
鸡蛋全部碎了碗里,紫烟只好用筷子细心将鸡蛋皮一一挑出。
欧阳清三人暗暗摸把汗。这鸡蛋炒出来还能吃吗?
随后紫烟就学着欧阳清拿着打蛋器搅合,叮当作响了好几回,鸡蛋才算打匀了,紫烟嘿嘿冲着大家笑了。
欧阳清勉强露出一个大大笑容给紫烟,只见紫烟开火,放锅一气呵成。就欧阳清想夸奖一下紫烟时候,紫烟手里那桶油出溜一下就栽到了锅里。
好么!一锅油啊!
紫烟尴尬不知所措,欧阳妈妈赶紧把火关掉。然后取了一个碗,将油倒出一些,剩下足够紫烟用了。
紫烟点头哈腰谢过欧阳妈妈,然后重开火,然后按照欧阳清告诉她。油开始冒烟然后放鸡蛋!
但是她忘记关小火了,于是。鸡蛋很就开始干然后糊了。
欧阳清赶忙道:“点翻面!”
紫烟一愣,眨眨眼,道:“刚刚你可是老半天才翻呀,干嘛现就翻?”
“糊啦!火太大了!”欧阳清想伸手帮忙,但是紫烟也是眼疾