庆元食品经销,不止桥头街这一家店。~x+i_a.o^s¢h¢u^o/c,m-s?.*n.e¢t′
其背后是一家高档鸡肉制品加工厂。
注意,“高档”这个前缀很关键。
经销店除了做生意,也会经常帮厂里招工。
周泰作为桥头街店的主管,往厂里塞名普通工人的能力还是有的,更何况,厂里目前真的缺工人。
尤其负责宰杀的岗位,缺口不小。
没办法,宰杀活儿,在厂里不算技术工种,薪资待遇差,但活儿却一等一的脏、累,工作环境差,一天干下来,浑身腥臭难闻,都快腌入味儿了。
少有人能长久的干下去。
除非生活特别困难,急需工作那种。
这类人,无疑像周意他们这种孤儿群体最多。
周泰就常去周意他们以前待的福利院招工,一来二去,周意才会结识这位同姓的“铁拐叔”。
正常来讲,周意其实也不会优先考虑这份工作。
但如今事情有变,显然不再是正常情况。
放别人眼里的烂活,在周意这里,很可能就是美差。
具体是不是,一试便知。
“你也甭给叔打包票!”
周泰起身,严正的看着周意道:“叔也不是瞧不起谁……这么着吧,方便的话,你现在就跟叔去,先干上一早上,体验过了,再做决定不迟,如何?”
周意乐得如此,点头道:“听铁拐叔安排!”
周泰便喊来个伙计代为看店,亲自带着周意前往厂区。.咸`鱼¢墈¢书,王- *追-嶵\欣/漳+洁?
等手里苹果吃完,两人来到目的地。
——一间铁皮厂房,进深30米左右。
只是站在门口处,便感到一股热气首熏出来,裹挟着刺鼻的血腥味和屎臭味,令人“闻”风丧胆,望而却步。
“怎么样?”
周泰看向周意,咧嘴似笑非笑。
“叔,你小看我了!”
周意深吸口气,甚至有些跃跃欲试。
周泰见状,走到里面,打开一个靠墙的铁柜子,拿出一双橘色胶皮手套,还有一套与雨鞋连在一起的厚重雨裤,丢给周意道:“换上!”
周意麻溜的换好工作服,跟着周泰往里走去。
行进中,周意也看到几个工人。
每人一个工作台,一边是个大铁笼子,里面关着活鸡,一边则是个大铁桶,装满热水,身后则摆着上下两排白色塑料筐,分门别类装着整鸡分解后的各种部件,什么鸡胸、鸡腿、鸡翅、鸡爪、鸡胗等等。
周泰把周意带到一个空置的工作台前,指了指工作台上的数字道:“记住台号!”
周意看了看,贴着白色瓷砖的水泥台子上,红漆刷了个大大的“8”。
随即,周泰指着另一边的出口道:“那里出去就是鸡舍,每天一早去那里捉鸡,带过来杀。·删!八/墈_书!徃. -已*发~布-蕞/薪\章·洁¢”
简单介绍了一遍后,周泰示意周意带上铁笼,领着周意前往鸡舍。
那里有个管理员。
登记完姓名、证件号等身份信息和台号后,周泰让周意先捉十只鸡,又领了一应刀具,适才返回工作台。
一切准备停当猴,周泰看向周意道:“先杀只看看,叔给你讲讲窍门,教你怎么分解!”
周意听的精神一振,赶忙从铁笼里捉出一只“幸运”鸡,来到污水池边,麻溜的完成割喉放血。
【击杀变种公鸡1只,获得1点经验】
己不陌生的提示,悄然在周意眼前浮现,只有周意自己能看到。
周意深吸口气,尽管此间空气污浊、闷热,到处脏水污渍遍地,简首不是人待的地方。
但当这道提示刷出,周意感觉,一切都绝非不可忍受,没什么大不了的。
“不愧是高档鸡肉制品厂!”
周意心下暗暗感叹,知道自己来对地方了。
所谓“高档”,乃是相对概念。
普通鸡肉制品厂,选用的只是传统鸡。
而庆元鸡肉制品厂,选用的则是变种鸡。
所以庆元鸡肉制品厂就“高档”。
这份工作,对于周意而言,杀鸡才是精髓所在,但工作本身,杀完鸡后的操作才是重点。
从去毛到去内脏,再到整鸡分解,注意事项和讲究很多,窍门也不少,不但得学,还得学好学精。
因为据周泰介绍,工人每天都有工作指标,