拎着那只装了几条大鱼、沉甸甸的木桶,兄妹三人心满意足地回到了南锣鼓巷五十号院。!x!i?a/n-y.u′k~s¢w¢.¢c!o~m′
“哥哥,那条大鱼王,真的在我们家的秘密池塘里活得好好的吗?”王小花放下手里那根被她当宝贝一样扛了一路的灵竹鱼竿,仰着小脸,一双乌溜溜的大眼睛里还带着一丝梦幻般的不敢相信。
今天发生的事情,对她小小的世界观冲击太大了。先是钓上来一座小山一样的鱼,然后又是哥哥和二哥合力,把一条比她高好几个头的“大怪物”从水里拽了出来。最后,那条大怪物和那座鱼山,就在她眼前凭空消失了。这比戏文里讲的神仙故事还要神奇。
“当然了,”王小虎笑着捏了捏她肉乎乎的脸蛋,语气里满是宠溺,“它现在正在咱们家的大池塘里游得快活呢。以后啊,它就是咱们家的‘鱼妈妈’,专门给咱们生小鱼吃。”
他心里想的却是另一回事。‘那鱼王进了灵草空间,被灵泉水一泡,估计身上的伤早就好了。它本身灵性十足,放进刚开辟的水域里,说不定能给空间带来点意想不到的好处。还有那一大团顶级的鱼子酱,那可是好东西,得找个时间好好研究一下,怎么做才能不浪费了这天赐的宝贝。’
“太好啦!”王小花一听以后有吃不完的鱼,顿时高兴得原地蹦了一下,拍着小手,“那我们以后是不是天天都能喝鱼汤了?”
“何止是鱼汤,”王小虎看着弟妹脸上毫不掩饰的期盼,心中豪情万丈,“只要你们想吃,龙肉哥哥都给你们弄来!”
“行了,别光想着了,”他拍了拍手,开始分配任务,声音里带着一股劳作前的兴奋,“今天咱们吃全鱼宴!小牛!”
“哎!哥哥!”王小牛立刻站直了身体,像个等待检阅的小兵。
“你的力气大,去把那口最大最沉的铁锅给我刷干净!”王小虎指了指厨房,“记住,要用草木灰多搓几遍,把之前烧肉的油腥味全都给我弄掉!鱼最吃腥,锅里要是有半点油腥味,炖出来的汤就不鲜了,明白吗?”
“明白!保证刷得干干净净!”王小牛把袖子一撸,露出两条经过灵气淬炼、结实得不像话的小胳膊,兴冲冲地跑向厨房。那口几十斤重的大铁锅,他单手就能轻松拎起来,对他来说,这活儿轻松愉快。他现在最喜欢干的就是这种需要力气的活儿,能让他感觉到自己很有用,能帮上哥哥的忙。
“小花。”王小虎又看向妹妹。
“嗯!”王小花也脆生生地应了一声,一脸认真地等着哥哥的任务。
“你帮哥哥把那边篮子里的葱姜蒜都拿出来,把皮剥干净,再用水井里的凉水洗一洗。”
“好!”王小花迈着小短腿哒哒哒地跑到墙角,自己搬了个小板凳,坐到篮子旁边,开始认真地对付那些大蒜。她的小手虽然不大,但剥起蒜皮来却是有模有样,十分专注,嘴里还小声地数着:“一个,两个,三个……”
王小虎满意地看着这一切,这才是家的感觉。-精′武/晓`说-徃* ¢追`罪-薪!蟑,洁·他则拎着木桶里那条十来斤重、还在活蹦乱跳的大鲤鱼,走到了院子里的水井边。
他心念一动,从灵草空间里直接取出一块厚实的木砧板,又拿出了那把削铁如泥的精铁匕首。
“看好了啊,今天哥哥给你们露一手,什么叫‘一鱼三吃’!”
他一边说,一边手上的动作行云流水,没有丝毫停顿。左手稳稳按住还在挣扎的大鲤鱼,右手匕首的刀背对着鱼头后面就是“梆”的一声闷响,大鲤鱼瞬间就不动了。
刮鳞、去鳃、开膛、清洗,整个过程一气呵成。
在“悟性逆天”能力的加持下,他脑子里关于如何完美分割一条鱼的知识,就像是与生俱来的一样,清晰无比。
硕大的鱼头和鱼尾被他手起刀落,干净利落地剁了下来。‘这部分骨多肉少,但鲜味最足,胶质也多,用来炖汤,最能滋养小牛小花的身体,他们正是长个子的时候。’
鱼身中段,肉最厚实、鱼刺最少的部分,被他精准地切成了一寸多宽的厚块。‘这部分肉质肥美,最适合红烧,浓油赤酱,最是下饭。小牛力气活干得多,得多吃点顶饿的。’
剩下靠近尾部的鱼肉,虽然稍薄,但肉质紧实,刺也相对多一些,被他用精湛的刀工,飞快地片成了一片片不厚不薄的鱼片。‘这部分用来油炸,高温能让小刺都变得酥脆,外酥里嫩,小花最喜欢这种口感,吃起来也安全。’
短短几