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转眼就到了小年, 队里开始杀猪。
负责杀猪的是几个资深杀猪匠, 是特地从公社的生肉站请来的。队里会杀猪的队员只有一个,到了小年要一次性杀好几头猪的时候根本忙不来。
每年到了小年是队里最热闹的时候, 小年杀猪是团结大队的惯例,队里杀了猪之后会按照人四劳六的比例开始分肉, 并且队里还会做一场杀猪宴, 食材全由队里出,队员们只管敞开肚子吃。
杀猪匠把猪捆好,脖子下面的位置还放了木盆接猪血,这个到时候也是要分给队员的, 一点都不能浪费。
到了快中午的时候, 六头猪已经杀好了,队里食堂正在做杀猪宴,隔得老远都能闻到猪肉的香味,馋的队员们不论大小都在食堂外远远近近的站着不愿意离开, 更有小孩子敢跑进来要猪油渣吃。这个时候管食堂的妇女也愿意每个孩子给上一块香香嘴,乐的孩子们兴奋的不行。
这一回分了肉之后等到下一次就要等秋收前了,那时候也不会杀那么多猪。
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