新换来的大锅里捞出已经被剁开的烤猪蹄，一个接一个地排列到架子上。
刚刚捞出的卤猪蹄还带着些水汽，他拿过边上的大蒲扇，用力地朝着里头的果木炭扇起风来。
已经成白色的木炭随着蒲扇的上下挥动，上头的红亮火光也瞬间变大，扑闪起来。
卤猪蹄上的水汽也随着这加大的火候被迅速蒸腾，好些猪蹄的表