的热，热气铺天盖地而来，熏得人脑子发晕。

王邈是个从小没怎么进过厨房的主，在国外留学时虽然偶尔也鼓捣些东西果腹，可是没受过这份苦罪。他在厨房站了不过五分钟，右手伸进裤兜又伸出，几次握起手机，几乎有了立即找人来安台空调的冲动。

老阿姨也看出来了，主动把落地风扇调了个头，只冲着他一人呼呼地吹风。然而王邈个子高，除了裤脚被吹得胀起，这台风扇几乎解决不了什么问题。

他在一旁看得认真，偶尔见对方加了勺糖，搓了把盐，都要先喊声停，仔细看清楚了才肯让她放下。老阿姨看他是有心想学，到了关键的地方，就让他自己来掌勺试试。

老阿姨在一旁给他鼓劲：“小伙子，你找我学这道西湖醋鱼算是找对人喽。这道本帮菜有讲究，鱼要好，米醋和白糖也放得有讲究。鱼是西湖草鱼，下锅前要先关在鱼笼里饿养一两天，现在的人都不讲究了，哪个有宋朝人那么精细？我爱人是家传的掌勺手艺，年轻时在公家商店卖东西，怕忘了手艺，就把这道菜教给我。你们不要看我店铺小呀，我做的西湖醋鱼，你说好不好吃？”

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