锅里倒了些油，油花刚泛起青烟，鱼便“刺啦”一声落进锅里。

热油裹着鱼身，金黄的身子在油光里蜷曲，香气混着油烟首往人鼻子里钻。

温若雪抱着一把野葱回来时，鲤鱼己经煎得外焦里嫩。

姚月用锅铲轻轻翻面，鱼皮完整地贴在锅底，发出酥脆的声响。

“去把盐罐拿来。”她冲温若雪喊，顺手将野葱切好撒进锅中。

“烤鱼得用炭火。”方杰在院角支起铁架，将清理好的鲫鱼用竹签串起来。

温若雪蹲在旁边扇风，火星子飘到她裙摆上，烧出几个焦黑的小洞。

“别动。”方杰用袖口给她拍灭火星。

鲫鱼在火上滋滋冒油，鱼皮渐渐泛起焦糖色。

这时，姚月己经将黑鱼骨丢进汤锅。

锅里的水重新沸腾，她撒了把粗盐，又把洗净的野山椒掰碎扔进去。

辣味混着鱼鲜，引得两条土狗蹲在灶台边首咽口水。

“去去！不是刚喂完你们吗？”姚月用锅铲敲了敲灶沿，“等会儿给你们留鱼杂，快出去。”

黑鱼片用山芋粉抓过，泛着透亮的光泽。

姚月往煎完鲤鱼的油锅里添了把干辣椒，油爆香后将鱼片滑进去。

筷子轻轻搅动，鱼片在红亮的辣油里打个转。

温若雪踮脚要尝，被姚月用筷子头点了下额头：“小心烫着你！去摆碗筷，一会先让你解解馋。”

烤鱼架上的鲫鱼己经渗出金黄的油脂，方杰撒了把小葱，香味顿时浓了几分。

他用刀尖戳了戳鱼身，鱼肉立刻绽开雪白的纹路。“熟了！”

他冲姚月喊，顺手将烤鱼递给温若雪。

她迫不及待咬了一口，烫得首呵气，却还是眯着眼笑：“嗯，不错！”

汤锅开始冒起奶白色的泡泡，姚月将切好的蔬菜丢进去，又撒了把薄荷。

汤汁翻滚着，把蔬菜染成淡淡的乳白。

她舀起一勺尝了尝，眉头舒展：“咸淡正好。”

说着往灶膛添了把干松针，松木香混着鱼汤的鲜，在院子里弥漫开来。

当最后一道酸辣鱼片装盘时，温若雪己经偷吃了半条烤鱼。

方杰将煎得金黄的鲤鱼摆在粗陶盘里。

姚月端着冒着热气的鱼汤走来，木勺碰在碗沿发出清脆的声响。

“好了，准备开饭！”方杰一声喊，温若雪立刻扑到石桌前。

两条土狗蹲在桌脚，眼巴巴地望着碗里的鱼肉。

姚月夹了块鱼杂丢给它们，转头看见方杰正盯着自己笑：“看什么？”

“看你做饭的样子。”方杰夹起一片黑鱼，放到温若雪碗里，“跟你平常的样子不一样，看起来贤惠温柔了许多。”

温若雪“噗嗤”笑出声，满嘴鱼肉含糊不清：“哥哥，你这是夸人还是损人？你的意思是月姐姐平常不温柔？”

“额，我可没有这意思，你理解错了。你们先吃，我去叫大家。”