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第二十六章 探询

,不时与许仙碰杯。又是楼外楼的一道招牌菜“西湖醋鱼”上来了,酱紫色醋鱼上面放着几个萝卜雕成的花朵,显得很是别致可爱。

“娘子,小青,西湖醋鱼到了。这醋鱼可不是一般的烧鱼,讲究的很。要在烹制前将鱼在鱼笼中饿养一两天,使其排泄肠内杂物,除去泥土味。烹制时火候要求非常严格,仅能用盏茶功夫烧得恰到好处。烧好后,再浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉嫩美,带有蟹味,味道鲜嫩酸甜。,肉滋别具特色。”

“原来如此,倒是麻烦的紧呢!”

“这家店的烧这醋鱼的酱还是特制的酱,所以比一般酒店的西湖醋鱼更多了分滋味。”

“这道菜怎么传下来的呢!”

“这你问对人了,否则连这的厨子和掌柜的都一定知道呢!”

“说说看呀!”

“这西湖醋鱼啊,又叫“叔嫂传珍”。相传古时有宋姓兄弟两人,满腹文章,很有学问,隐居在西湖以打鱼为生。当地恶棍赵大官人有一次游湖,路遇一个在湖边浣纱的妇女,见其美姿动人,就想霸占。派人一打听,原来这个妇女是宋兄之妻,就施用阴谋手段,害死了宋兄。恶势力的侵害,使宋家叔嫂非常激愤,两人一起上官府告状,企求伸张正气,使恶棍受到惩罚。他们哪知道,当时的官府是同恶势力一个鼻孔出气的,不但没受理他们的控诉,反而一顿棒打,把他们赶出了官府。回家后,宋嫂要宋弟赶快收拾行装外逃,以免恶棍跟踪前来报复。临行前,嫂嫂烧了一碗鱼,加糖加醋,烧法奇特。宋弟问嫂嫂:今天鱼怎么烧得这个样子?嫂嫂说:鱼有甜有酸,我是想让你这次外出,千万不要忘记你哥哥是怎么死的,你的生活若甜,不要忘记老百姓受欺凌的辛酸之外,不要忘记你嫂嫂饮恨的辛酸。弟弟听了很是激动,吃了鱼,牢记嫂嫂的心意而去,后来,宋弟取得了功名回到杭州,报了杀兄之仇,把那个恶棍惩办了。可这时宋嫂已经逃遁而走,一直查找不到。有一次,宋弟出去赴宴,宴间吃到一道菜,味道就是他离家时嫂嫂烧的那样,连忙追问是谁烧的,才知道正是他嫂嫂的杰作。原来,从他走后,嫂嫂为了避免恶棍来纠缠,隐名埋姓,躲入官家做厨工。宋弟找到了嫂嫂很是高兴,就辞了官职,把嫂嫂接回了家,重新过起捕鱼为生的渔家生活。“

“这倒是一段佳话呢!”小青捧着下巴,喃喃的道。

“后来有人吃了这道菜,诗兴大发,在菜馆墙壁上写了一首诗:"裙屐联翩买醉来,绿阳影里上楼台,门前多少游湖艇,半自三潭印月回。何必归寻张翰鲈(誉西湖醋鱼胜过味美适口的松江鲈鱼),鱼美风味说西湖,亏君有此调和手,识得当年宋嫂无。诗的最后一句,指的就是"西湖醋鱼"创制传说,有这首诗,我才知道这么个故事。”

吃着可口的醋鱼,听着美丽的传说,咀嚼着精妙的诗词,倒是更有一番味道。

足足半个时辰,三人才将这顿午饭吃完。饭后,还是坐在包厢里面,一边观赏着三月里的杭州美丽春色,一边喝着上好的龙井茶闲聊。

“娘子,你能拜入黎山老母她老人家门下,恐怕修为不是那天在船上和我说的炼气化神后期吧,我都感觉不出你是个修士!“

白素贞轻轻一笑,“官人,那你猜奴家是什么修为呢?”

许仙沉吟了会儿,道:“应该是炼虚合道境界吧!至于具体,在炼虚合道那个层次,我无从猜测了!“

“你倒是有几分眼光哦,姐姐就是炼虚合道期,还是中期圆满,即将进入后期!你再猜猜我的修为。”小青插嘴道。

“青儿的基础已经打得很牢了,天赋又极佳,要不是一直没有洞天福地修炼,说不定都有炼虚合道的修为了。虽说目前只有返虚中期,但经过数十年打磨,修为离返虚后期只差一步,这次回山正好借助山上充裕的灵气,冲击下瓶颈!“

“谢谢姐姐啦!”

“你我姐妹,哪里要这么客气!“

“唉,和你们相比,我这修为真是不值一晒,只怕你们两一个念头,我就化为灰灰了!”

“你才知道啊!可小青佩服你许大官人的紧,现如今是你一个念头,姐姐要化为灰灰了!”小青又替白素贞不平道。

“小青,别老是作弄官人和我!官人,只要我们两情相悦

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