说完科举制，夏蝉一看，时间也挺晚的了，就找了一个制盐的的视频播放。^k¨a·n?s￠h.u·h_e,z_i_.+c·o*m·

自己则去刷牙洗漱，准备睡觉了。

天幕下的众人一看又是讲技术的视频。

就都来了精神了。

前面夏蝉特意找来放的造纸术的视频，可是让许多人受益良多。

虽然后来国家禁止私人造纸买卖。

但是还是有人私下里偷偷制作自己用。

甚至有人大胆开动脑筋，觉得既然树皮可以造纸，那其他植物可不可以。

于是就有人发现便宜易得的草纸，虽然粗糙，但也能书写，而且还没有朝廷卖的那么贵，等优点悄悄在底层流传开来。

这次天幕上所说的制作精盐更是和百姓生活息息相关。

众人也都聚精会神的看着天幕上的视频，生怕错过某一个步骤。

［盐，乃百味之首，咸味是日常生活中很常见的一种味道，可能就有很多人都忽略了我们平时吃的细盐，有多珍贵］

［但是在古代制盐技术有限，大多数时候产出的都是杂质超多、口感还苦涩的粗盐，就算是站在权力顶端的皇帝，想吃上细盐都不是件容易事］（不包括唐以后的皇帝）

［那么各位如果穿越到古代该怎么获得盐呢？］

［有同学说，去海边煮盐，我们先不说煮盐多费柴等等的一系列麻烦问题，就单说你煮出来的盐，有各种杂质，没有经过过滤提纯，吃多了就是一个死］

天幕下其实有许多人都知道这种盐吃多了会死人，但不吃盐会没力气。o>微*,趣￠小??￥说} ?·¨无μ/错±?<内@>%容=

干不了重活，那么一大家子也是等死的命。

吃了那苦盐一时半会也死不了，他们也不会想那么多，因为想多了，解决不了也是自寻烦恼，甚至生出忧惧，那人也就废了。

如今这天幕，是要教他们去除毒物吗。

……

［那么今天，我就来教大家如何在古代制盐。

首先第一步：粗盐的获取，

要知道古代盐是官府管控的，卖的贼拉贵，你穿越过去无权无势，要实现吃盐自由，就要避开官府管控！

我们来到沿海（盐湖）地区刮取盐碱地表层盐霜，这些含杂质少。

忌首接煮海水，不仅费燃料、杂质还多。

当然不可避免的，有些人特别倒霉，只有海水。

那我们只能用沉淀法，海水静置1-2天，去除泥沙，底部沉淀物丢弃。

利用日晒蒸发至卤水浓度15%，不知道这个比例是怎么样的，那你就尝尝，味明显发咸就差不多了。

然后过滤，我们先弄一个过滤装置，上层用细沙 + 木炭屑来吸附杂质 。

中层用棕榈纤维或者粗麻布，拦截细沙。

底层用鹅卵石铺就，防止水流冲散上层］

天幕下的主妇、农夫居“居然是木炭！沙土！粗布！这些东西家里有啊！”

许多人眼睛发亮，感觉第一步似乎不难。

而盐工、小作坊主，则聚精会神地盯着漏斗结构，特别是木炭层的作用。,天\禧!小?说?网+ *免+费~阅￠读*

“原来如此！杂质被这些炭粒沙土拦住了！”

有人立刻在地上画图，记下结构。

……

［ 当然如果穿越到内陆地区，你就挖带咸味的土，《天工开物》就记载有刮咸法

或者找岩盐矿，敲下后需溶解提纯，当然这个难度比较高，就我们就pass掉。

第三步，化学除毒去苦涩（古人智慧升级版）

草木灰碱法作为应急首选。

草木灰里含碳酸钾，我们就按照卤水：灰 = 10：1 加入搅拌

然后静置沉淀，其间镁沉淀在底部，与碳酸钙（卤水）分离。

蛋清吸附法，没有草木灰时使用

打1个鸡蛋清入10升卤水， 搅拌后生成絮状物，吸附杂质，我们撇除浮沫就可以了

还有豆浆净化法。

黄豆磨浆，无需煮沸，加热滤净卤水至50℃（手感烫但可触碰）

边搅拌边倒入豆浆

静置一小时 ，白色絮状物上浮，小心舀出上层浮渣，就得到清亮卤水

原理这是豆浆蛋白与杂质离子结合沉淀，去除苦涩味

还有个除重金属的保命关键！

是在卤水里加少量硫化物（如捣碎