缕葱丝”那般奢靡地步,但做面食的就单做面食,负责装盘就只做装盘(3)。
除了高薪引进的特殊人才——莫厨娘,还真没人是像她这样东一锄头、西一榔头的。
关·凡尔赛·鹤谣也很无奈,我能怎么办呢?这知识啊,学得太杂了。
“鹤厨娘虽不归我管,但若要帮忙,只管和我说!”孟监司带着关鹤谣来到负责“蒸作炙爆”的膳房,“因你什么都做,便在这里将就一下,阿虎还跟着你。”
关鹤谣猛点头,在哪里都行,她看着分配给自己案台,心中欣喜又酸楚。
只要给我一张案台,在哪里都行。
孟监司又拿着夕食食单问她:“鹤厨娘,可否明日再做那道‘青虾卷爎’?”
关鹤谣有点紧张,“太夫人不喜欢吗?”她昨日写下的三道菜正是“青虾卷爎、三鲜笋炒鹌子、紫苏子粥”。
“非也,正是太夫人太喜欢昨日的奶汁鲜贝棋子面了。”孟监司爽朗一笑,“今日大膳房拟的食单里本来有一道‘奶.房签’ 太夫人想起了小娘子的奶汁鲜贝,便让问问,能否把奶.房签也做成江瑶贝口味?”
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