宋人民,我就问你们怕不怕?
洗净的扇贝去除不能食用的腮和食管,关鹤谣将肉壳分离,壳上照样垫一缕米缆,再放上贝肉,浇上蒜蓉汁上炉烤。
蒜蓉汁的一大特点就是香飘十里,就这样勾过来好几个看热闹的。
这早市卖的吃食,多是包子炊饼之类管饱的,或者汤饮药茶之类必备的,突然有个年轻小娘子卖上了这稀罕的海货,又这般好香味,周围的人就越聚越多。
那扇贝中间的贝柱洁白硕大,边上围着浓橙色的月牙形扇贝黄,身下铺着莹白的细米缆,身上撒着澄澈的酱汁,酱汁中还有不少金灿灿的小颗粒。
关鹤谣卖炊饼片,到底是积攒了一些好名声,人群中便有个熟客问价钱。
伸出两指,关鹤谣朗声说道:“烤金贝二十五文一盏。”
说完,也不顾哗然的众人,只把手中蒲扇一晃一晃,继续将浓郁的海洋鲜香扇到众人鼻中。
这价格,真是天地良心了。
扇贝一枚进价就要二十文,她买的多,才压下去一文。
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