但是那不代表自己就理所应当地用自己的天分、自己的能力、自己心心念念用来追求梦想的东西去故意伤害别人。

因为这不是正常的商业竞争，也不是自己作为一个演员应该采取的手段。

从一个带有恶意的本心出发，这本身是不光彩也不道德的。

老人捞起一片炸好的鱼，轻轻地放在控油的竹篓子里，一滴油顺着竹篓的纹理流出来，最后滴到了其下的铁碗里。

又有几片鱼肉被下了油锅，肉质舒展翻卷在老人长筷的拨弄下呈现出了厨师想要的样子。

一批又一批，白色的鱼片渐渐都炸好了。

淡红色的米糊炸过之后颜色也变深了，池迟看了一眼老人挺直的脊背和没有表情的脸庞，又把视线转回到了油锅上。

老人又沉默了一会儿，才说。

他的声音很稳，有一点低沉，跟刚刚用点心安慰小姑娘的时候完全不一样。

老人说得轻松，背后隐藏的东西像是他刀上的银光一样一闪而过，就已经让人觉得毛骨悚然。

所以我不是出于自己是个圣人的角度去做这种事，在做完之后再去反省自己的不道德，而是作为一个普通的，会愤怒和怨恨的人，去做自己认为对的事情。就像别人以为我是个多么高尚的匠人领袖，其实我只是个用自己的手艺讨生活的普通人一样。”

金色的鱼片，红色的鱼片，从竹篓里拿出，小心地摆放在了绿色竹叶形状的盘子上。

在中年的时候，选择技艺的发展，就注定了自己不能成为一个合格的丈夫和父亲。

在老年的时候，选择了来到中国和弟弟安享晚年，就注定了自己要放弃那个所有人都把自己当做国之瑰宝的环境。

人生啊，从来没有十全十美。

池迟终于明白了从昨天到今天，自己内心的隐痛所在。

她似乎已经习惯了去做一个圣人，在曾经那些没有梦想可以达成的岁月里，那些独自品味的苦痛让她把自己当成了圣人，但是现在不一样了，她有了前行的目标，就必然有达成目标的手段。

金大厨是她尊敬的师父和朋友，她也不能允许伤害过他的人还能自在潇洒为所欲为地活在这个世界上。

光是这两点，她昨天对佘兵做的事情，就算时光倒流，她也依然会做。

她不是圣人。

她是池迟。

看着堪称完美的摆盘，老人恍然大悟说了这么一句，说完之后，整个厨房都静默了片刻。

开灶重新调汁会让人错过这道鱼片最美味的时候，所以最终洒在上面的“浇汁”是老人用梅子酒、果醋和柠檬汁调的冷汁。

一道热菜到头来成了一个冷盘。

身为一代国宝级厨师的老人一脸严肃地嘱咐她：“既然好吃，就当我们一开始就是要做这个吧。”

终于还是没忍住，池迟叼着鱼片咧嘴笑了。

就在池迟学菜的时候，佘兵悄无声息地离开了《凤厨》的剧组，中午，池迟接到了杜安的电话。

杜安的态度是真的满含歉意的，也许很多导演中只有他真的了解佘兵究竟是个怎样的人物。

女孩儿的脸上是轻松的微笑。

那笔钱足够让人觉得肉疼。

杜安沉默了一下，才叹了口气：“这几年我也不会拍电影了……要是过些年我还干的动，你再来当我的女主角吧，想跟谁搭戏都随便，你要是有好的剧本也可以推荐给我。”

这是老人迟来的歉意？还是他对池迟其实并没有“入戏”的觉悟？

电话两端的两人都没有深究，女孩儿笑着说：“下次见面，我请您吃鱼片，绝对让您感觉到惊喜。”