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第111 章 春天的野菜。

从大姐家那里回来以后,李傲和李天就回去了。\咸/鱼*看,书`网, `无,错,内,容^

李傲急吼吼的,就要去弄户口的事情,他等不到知青下乡的时候了,他要赶紧把户口迁过来。然后让村长给他划地盖房子。

反正两边村长都同意了,他先把材料证明这些东西弄好,大不了再花点钱让村长上点心就行。

李冉留都留不住,本来李天想再待几天的,但是硬生生被李傲拖着走了。

两兄弟走了以后,家里也清净了很多,李冉又恢复了她正常的带娃生活。

秦顶也上工去了,刚过完年地里也没什么活。

不过马上就该累了,估计知青下乡正好能赶上种春玉米。

李冉在家闲着没事儿,把六六背着就去找野菜去了。

2月底野葱就己经有了,这里叫苦蒜苗,可以用来凉拌,炒腊肉,摊鸡蛋,可香了。

野葱的根部是圆圆的,像珍珠一样,李冉找了好一会儿,手里才有一小把。

现在是野葱刚出的季节,不是很好找,李冉也就没再费那个劲了。

她把六六背在背上,每一次弯腰的时候,六六就啊啊的叫,估计是不舒服,她也挺累,反正也找到一点了,够吃一顿李冉就打算回去了。)a§微°?趣±?小[§?说^?网¨ μ÷免?°费£&阅?μ?读2±

回去的路上又看见一片折耳根,李冉突然就走不动道了,手脚突然不受自己的控制,蹲下去就开始挖。

没一会儿挖了一堆折耳根出来,李冉也不知道自己什么毛病。

明明不喜欢吃折耳根,但是就是很享受挖野菜的这个过程。

她告诉自己无论看到什么都不要了,必须回家去,她的腰快废了。

结果没走两步,在一片流动的小河沟两边看到了绿油油的,嫩乎乎的野芹菜。

野芹菜打火锅,用清水煮,甚至做成酸菜都美味极了。

李冉去年还没弄过野芹菜,现在却遇到了,可是她刚刚说好要回家的。

一阵风吹过来,把那些嫩乎乎的野芹菜吹的左右摇摆。

李冉立马就过去了,她也不想摘野菜了,但是那些野芹菜冲着她招手诶。

没一会儿李冉就满载而归,怀里抱着一大堆野芹菜。

回到家的时候,秦顶还没有下工,李冉先把六六喂了以后,再把他哄睡着。

然后就开始做饭,先把所有的菜都洗干净。

李冉准备搞一个凉拌折耳根,野葱炒鸡蛋,在煮一个酸菜。~d¢i.y-i,k¨a*n~s\h~u-.+c′o+m?

剩下的野芹菜就用来做成酸芹菜,和做酸菜是一样的步骤,洗干净了之后用开水烫一下,然后捞出来放到容器里再加点酸汤进去。

等个一两天,变酸了之后就可以吃了,但是酸芹菜和酸菜的酸汤颜色不一样,酸芹菜发酵出来的酸汤颜色是粉红色的,可漂亮了。

李冉在另一个炉子上先把米饭蒸上了。

然后把折耳根洗净切小段,加入蒜末,辣椒面,用热油往上面一泼,放点儿盐,放点酱油和水豆豉,腌制一会儿就好了。

其实折耳根还可以泡起来吃,就像泡萝卜一样,泡的时间越长越入味越好吃。

然后又把野葱也切成小段,把它的根部稍微拍一下,拍碎这样能更入味儿,李冉打了几个鸡蛋在锅里,把鸡蛋炒碎一点,再放入剁辣椒和野葱头爆香一下,把野葱放进去跟着一起炒,放点盐就出锅了。

李冉突然发现菜的分量都挺大的,但还是煮了个酸菜,准备蘸着辣椒水吃,又从泡菜坛子里夹了点儿泡萝卜出来。

正好李冉刚弄完秦顶就回来了。

李冉看见秦顶,立马招呼他洗手吃饭,就像相处了很久的老夫老妻一样。

秦顶边洗手边问,“六六呢?”

“睡着了。”

“你一个人带他累不累?他没有闹你吧?”

李冉想到自己挖野菜的时候,小家伙时不时的吭一声,笑了一下,“没有,六六乖着呢, 我一个人带的过来放心吧。”

“行,你要是什么时候累了就把六六送到地里给我,我背着他也不影响干活,你就在家好好休息。”

李冉正在擦灶台呢,听到这话噗嗤一下笑了出来,“秦顶,你是准备当老黄牛吗?你也不怕把自己给累垮了,还是我在你眼里就这么没用,带个孩子都带不了?”

“不是,我是怕你太辛苦。”秦顶赶紧解释。

李冉看他着急的样子也不逗他了,眼

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