“哥,你把剩下的这些小鱼放到水稻田里面去吧。\c¢u?i~w_e·i^j+u!.^i`n~f?o~”林漱月将草鱼从桶里提溜了出来,然后才叫来林阅泉。
“好!”林阅泉提上水桶就准备出门。
“等一下!”林漱月再次叫住了他。
“咋了,还有什么要交代的?”林阅泉站在厨房门口,等着林漱月的吩咐。
“你去找娘拿点银子,去镇上买一点猪骨头回来!只要骨头!”林漱月一棍子拍在了草鱼的头上,刚才还活蹦乱跳的草鱼,瞬间没了动静。
“买骨头干什么呀?又没多少肉,这不是浪费吗?”即使是妹控的林阅泉也开始表示怀疑,林漱月真的没有中蘑菇的毒吗?怎么回事?
“叫你去你就去,别废话!”林漱月懒得给他解释。
就知道肉,肉,肉,骨头炖出来难道不香吗?
活络肉吃着更香呢,懂不懂。
“好好好,去去去!”林阅泉见妹妹生气了,赶紧提着桶溜了溜了。
“再买点豆腐!”
“知道了!”林阅泉的声音逐渐远去。
“真是的,影响我发挥!”厨房里终于安静下来了。
只见林漱月手起刀落,一条大草鱼就分成了两半,接下来就是去除鱼刺。\n\i,y/u_e?d`u`.?c′o¨m`
没错,林输液打算晚上做一个菌汤锅底,然后一家人涮着鱼片吃。
最麻烦的就是去鱼刺这一步。
一根一根的拔,等拔完所有的鱼刺以后,林漱月觉得自己的腰也快断了。
紧接着,还要将鱼肉切成薄薄的一片,待会儿涮的时候更容易熟透。
“漱月的手艺越来越精湛了。”方玉竹抱着柴火走进厨房,正好看到林漱月将鱼片片下来。
“多亏了娘教导有方。”林漱月专注着手上的动作,菜刀小心翼翼的鱼肉上划过,薄如蝉翼的鱼片就成功切下。
“有什么娘可以帮忙的吗?”方玉竹看着女儿的动作十分佩服。
“娘帮我做点面条吧!”
“想吃面条了?”方玉竹笑着来到橱柜旁,拿出里面用口袋装好的面粉。
这一袋子精面,还是楚临砚送来的,他们可舍不得买这么好的面粉。
“待会儿你就知道了!”林漱月专注着自己手上的事情,没有空去详细解释。
“行,我来做面条。”
将鱼全部片好以后,林漱月找来小盆子,将鱼片与鱼骨分开装起来。
“娘,家里还有玉米面吗?”将白酒倒进盆子里以后,林漱月才想起来,这个时代没有红薯,肯定是没有红薯淀粉的,要想鱼片嫩滑,淀粉是少不了的。+第-一,看*书^网? !免?费\阅¢读!
想了想,没有红薯淀粉,玉米淀粉或者豌豆淀粉也可以。
“有啊!”方玉竹拿出一个布袋递给林漱月。
林漱月打开袋子一看,全部是颗粒状的:“娘,还有细一点的吗?”
“还要细一点啊?”方玉竹想了想,“叫你爹拿去林勇家磨一磨吧!村里只有他家的磨盘能磨细面。”
玉米面都是自家磨的,平时掺在饭里吃的,太细了不好煮。
闻言,林漱月只好叫来了林远山。
“要多细?”林远山笑嘻嘻的看着女儿,女儿有事需要他帮忙,真好!
“能像面粉一样最好!”林漱月己经将鱼片裹上了少量白酒,开始处理采回来的蘑菇了。
“等着,我很快就回来!”林远山抱着一袋玉米面往林勇家走去。
当林漱月处理完蘑菇,正在与杜华、林兆辉聊天时,林阅泉提着东西回来了。
“怎么样?我速度快吧!”林阅泉得意洋洋的将骨头与豆腐交给林漱月。
“不愧是我哥哥,就是厉害!”林漱月也很捧场的称赞了两句。
“嘿嘿,妹妹交代的任务,肯定要又快又好的完成!”林阅泉额头的汗珠显示出他说的是真心话,他真的把林漱月交代的事情当做圣旨一样在办。
“哥哥真厉害,晚上奖励你多吃一碗!”林漱月笑着走进了厨房。
接下来就是最关键的一步,熬高汤。
新鲜的猪大骨,先焯水,把里面的血水煮掉。
然后再加入姜片和大葱段慢慢熬煮,很快院子里就飘散着浓浓的香味。
“漱月,可以吃饭了吗?我被香的受不了了。”林阅泉原本扶着林兆辉在练习走路,骨头汤的香味一飘出来,他肚子里的馋虫就开始闹意见了