菜的师傅递盘子、添补各种调味料，给菜品摆花边，专门伺候大师傅的叫“打合”。

今天在值的是白案师傅刘永军，张卫国伸头朝厨房喊了一嗓子:“刘师傅，今天你早班啊？”

刘师傅正盯着两个徒弟做野菜窝头呢，看着两人把洗干净的马齿苋切碎，与杂合面混到一起做成窝头，不禁点了点头。

这时就听见有人喊自己，抬头往门口一看是保卫科的张卫国。

就连忙走过去，笑呵呵的说:“哎呦！张科长，今天什么风把你给吹来了？是有啥事吗？”

在当时厂里的保卫科权限很大，一般都是退伍军人转业，他们公正无私、认真负责，但很多工人都不喜欢和他们打交道。

保卫科主要的职责就是维护厂里的安全和秩序，执行各种规章制度。

比如:厂区24小时安全巡逻，严格检查工人和车辆进出厂，防止物资外流。

还有重要信息和文件保密的工作，对于厂区内发生的治安案件，保卫科有权进行初步调查……

张卫国也笑呵呵的说:“没啥事，我小舅子不是在采购科嘛，他收上来3只老鳖，让我给食堂带过来。”

刘永军跟着出了厨房，看到放在门口的水桶，往里一看，

“个头还行，这玩意可不太好逮，老孙看见该要乐坏了，要不天天嚷嚷着英雄无用武之地！这可是一盘好菜。”

哈哈哈……

两人想到那场景都大笑起来。

刘永军用秤称了一下，3只一共11斤3两，按着1块八一斤算的，一共22块3毛4。

张卫国收好单子，“刘师傅，我还有事，就先走不和你聊了。”

“哎哎，你事情多你先忙，回头有空再聊。”

张卫国离开了食堂首奔轧钢车间，工人们正在热火朝天的加班赶制一批钢材。