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鑫能小说网 > 香江大厨[八零] > 第166章完

第166章完

着好看就已经成功了一大半。而河豚作为日本的传统食材,观众们看着屏幕,便能想象出其丰富多样的吃法。

港城观众就更不用说了,宁宴或许有人没去过,但宝华楼去过的人可不少。宝华楼的鱼生、宝华楼的鱼汤,有多少人品尝过?自古以来就有“拼死吃河豚”的说法,这足以说明河豚的鲜美令人馋涎欲滴。

乾坤烧鹅一上桌,日本观众还没反应过来,港城观众早已垂涎三尺。这烧鹅肚子里肯定藏着东西,至于是什么,港城观众懒得去猜,毕竟岳宁向来喜欢在食材里添加各种创意。果然,这次岳宁把他们的招牌“昆仑鲍甫”塞了进去。观众们心想,不行了,明天一定要去宝华楼吃个脆皮糯米鸡,或者尝尝八宝乳鸽,解解馋!

日本观众则是看到他们的料理大师们一边交谈,一边一脸享受地品尝这道菜,才意识到这道菜肯定超级美味。而那个法国大厨还要了第二份,更是让他们大为震惊。法国大厨这是忘了自己费心费力做膀胱鸡,膀胱不用,鸡只取两片鸡胸上菜的事了?

屏幕里,侍应生给众人上了第二份乾坤烧鸭。卢卡斯一边吃,一边听翻译跟他说,这家酒楼的鸡鸭鱼鸽子都能抽去骨头,做成类似的菜品。

他夸赞道:“这是我吃过最好吃的菜之一。岳小姐是一位顶级主厨。”

这句话被翻译成日语后,石川特别高兴,说道:“卢卡斯先生是米其林三星的法餐大厨,他能给予这样的赞誉,对岳小姐来说是莫大的荣耀。”这两句话随后又被翻译成中文。

侍应生将一道清爽鲜美的百花酿羊肚菌烩春笋端上餐桌,作为过渡菜品。

之后,一道极具视觉艺术的大菜登场了。只见大瓷盘中,一道龙门高高矗立,龙门两边的立柱和屋檐上都盘绕着龙,龙门下方是朵朵盛开的牡丹,龙门前,一条鲤鱼正欲腾飞而起。

整条鲤鱼裹着红亮的酱汁,愈发像即将跃过龙门的锦鲤,令人意外的是,鲤鱼身上还披着金丝细面。侍应生介绍道:“这是宁宴陆大厨的鲤鱼跃龙门,鲤鱼未曾去刺,食用的时候,请大家小心鱼骨。”

说完,侍应生悄悄出去,跟在一旁等候的传菜小伙分享客人的反应,尤其提到了法国大厨夸赞岳宁的话。分享完,她回到包厢,继续为客人服务。

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