穿牢，架在火上烤。

宋显琛对他捕鱼杀鱼的迅速深感惊讶，可最让人震悚的是，他能从小背包中翻出调味料。

秦澍察言观色，笑着解释：“陛下，此为臣行走江湖时的习惯。每每出游，总爱寻些野味，因此做了这小盒子，里头的分别有油、料酒、糖、盐、酱、醋、姜粉、干蒜片，可满足不少食材的需求。”

宋显琛疑心自己带出来的俊朗青年并非什么侍卫指挥使，而是一名经验丰富的厨师。

他对于其在靠近竹丛之处生火大为不解：“何以……在此烤鱼？”

“臣在江南山林游走时，特别喜欢烤笋。烤笋有两种做法，一是把竹笋挖出，丢到灶灰堆里焐熟吃；另一种则是将竹叶聚拢在新笋上，趁着笋还在地里时直接烤熟，再挖出来、去皮、切片、蘸醋。

“这种吃法比炒笋片、手剥笋、煮笋、煎笋、炸笋更为美味……只是笋离开土壤时间越久便越苦，因此在京城不好弄……”

秦澍见宋显琛难得感兴趣，便滔滔不绝说了一大堆饮食的趣事，说是等吃好了鱼，就给他挖烤笋。

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