把厨房交给了厨师,让他自由发挥。
顾熙让孙氏把菜端去会客的堂屋:“余掌柜,这便是我今天要卖的一味调料,名叫干辣子,您可以试试这几道用辣椒做的菜。”
“从左至右辣味会越来越重,您可以先从左边吃起。”
余掌柜走南闯北多年,也算是见过世面,顾熙做生意的方式方式虽然有些特别,但他也只是诧异了片刻便接过了孙氏递过来的筷子。
先试一口回锅肉,这算是一道家常菜,肉炒的老了些,口感一般,只是这味道……
“好香的辣味,闻起来没有刺鼻的味道,不错。”
接着他又看向中间那个都是汤汁的菜,伸筷夹起一片肉放进嘴里,入口便感觉到辣味,但是并不刺激,再嚼肉片,软嫩香滑,辣味也越来越明显。
吃完一块还想再吃一块,不过幸好控制住了自己,不然在少东家面前失态可是不好。
接着他又看向最后一道菜,一盆通红的辣子炒的不知什么肉。
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