一刻也不让自己闲着就是。
阮青黛趁着汤在煮的时候开始摊饼,打散五个鸭蛋液在碗中,用筷子滑散,再加入一点葱花碎,然后平底锅倒油,倒入蛋液,之后就不要动它,等到底部凝固之后快速翻转一个面继续煎,等到两面都凝固了一个鸭蛋饼就好了。
五个鸭蛋液阮青黛一共煎了四个蛋饼,她和江南星够吃了。
“开饭啦!”
阮青黛向外喊了声,江南星也不知道为什么每次都做到那么快回来的,一听声音就立马出现在院子里,洗了洗手,端了菜和饭到桌子上。
桌上阮青黛先卷了一个饼给江南星,饼先涂一层蘑菇肉丁酱,然后一大筷子的凉拌素拼,最后再淋上一层蘑菇肉丁酱再卷起来,还真挺像现代外面卖的卷饼。
江南星道过谢之后就直接一大口,吃的腮帮子鼓鼓的,表情非常满足。
这一口里不仅有鸭蛋的蛋香,也有凉拌素拼的脆香,还伴着蘑菇肉丁的咸香,海带和土豆丝还有莲藕的脆,加肉的软烂,还有蘑菇那种梗啾啾的口感,异常丰富,像是人生百味都在嘴里走了一遭。
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