卤好的牛肉看着并不是很多，没想到撕成小条后份量却这么足。?a.b\c_w+x·w+..c￠o_m*

通过众人的合力，卤好的牛肉很快便全部被撕成了细肉丝。

神话中让人将牛肉放到竹编上平铺开，风干大约半个时辰左右。

最后一个步骤，就是油炸。

这个步骤也很关键，半点都马虎不得。

沈华筝让人起了一口大锅，倒入宽油。

然后加入八角，桂皮，香叶，孜然等香料小火慢炸。

待锅内的香料都被炸制出香味后，沈华筝又将风干的牛肉丝倒入油锅中，小火微炸。

牛肉本来就是熟的，用炸了香料的油进行炸制，能更大程度激发出牛肉的香味。

锅里发出了愉悦的“滋滋”声，牛肉丝在锅中瞬间变了颜色。

厨房内众人闻着那股油炸的肉香，一个个都被馋得直咽口水。

这牛肉本就是卤过的，如今又被炸出浓香，这谁能顶的的了啊！！

在沈华筝炸牛肉的时候，青棠按照吩咐另起一锅，往里面放入辣椒面和花椒粉，煸炒出香味。￠p,o?m_o\z/h-a′i·.?c~o^m.

一时间，厨房内弥漫着一股呛人的辣意。

虽然那股味道有些呛人，却不会让人心生退意，反而越闻越香。

炸好的牛肉丝被沈华筝盛了出来，又倒入辣椒锅里，一起翻炒。

肉香本就浓郁，再配上辣椒面和花椒粉的香气，变得更加诱人。

那股浓郁又霸道的香气裹着轻微的热气，肆无忌惮地袭击着每一个角落，直冲鼻尖。

为了让灯影牛肉丝更香，沈华筝还往上面撒了一些炒熟的白芝麻。

灯影牛肉丝出锅的时候，整个厨房都被迷人的香味笼罩着，这香味浓烈得整个厨房都要被掀翻了。

乐佳郡主闻着萦绕在鼻尖的浓香，感觉肚子里的馋虫都被勾到嗓子眼了。

哪怕晚膳没有别的菜了，她也能够就着这道菜吃完一整碗米饭。!删_疤_看′书·旺, \首,发?

哦对了，筝筝说今晚不吃米饭。

晚膳要吃酸汤牛肉粉丝。

啊啊啊，更馋了！！

还好她吃不胖，不然跟筝筝做朋友还真是甜蜜的煎熬。

嘻嘻嘻~~~

第477章 没有白疼这个丫头

文信侯府

“阿宁这孩子，都说了让她不必浪费时间给我写这么长的信。怎么每次都还是写那么长？”

夷安长公主看着手里的信，脸上的笑容就没有停过。

何嬷嬷笑道：“郡主心里惦记着长公主，自然要写长一些。”

夷安长公主最喜欢听别人说孙女孝顺她的话，面上的笑容更深了。

孙女从小就是她带大的，每天在她面前叽叽喳喳，有说不完的话。

如今人在西北，这个习惯还是改不掉。

虽然文信侯三人也都收到了信，但夷安长公主看得很清楚，只有她的这一封是最厚的。

其他人的信都是薄薄的，尤其是江郗的那封。

夷安长公主又看了看手里的信，摇头笑道：“上回我不是让人给阿宁送去了火腿和春笋吗？她跟沈家丫头和周家丫头一起将那些吃食做成了菜肴，还把这些菜肴画成图给我看。画得还挺好，你们看……”

说着，夷安长公主将手中的信递给文信侯跟梁氏。

文信侯笑着接过，跟梁氏一起认真地看了起来。

“确实画的惟妙惟肖，透过信纸，仿佛能够闻到香味呢。”

江郗也凑了上来：“哇，看着确实挺好吃的。”

阿宁也真是的，为什么给祖母写的信那么长，跟他就只说了那么几句。

不过还好，阿宁说在西北给他买了礼物。

只是现在还要暂时保密，等到回来的时候再告诉他到底是什么。

夷安长公端起茶盏，抿了一口茶水。

“阿宁说了，她已经学会这些菜的做法了。回来后就做给我们尝尝。”

何嬷嬷听着夷安长公主那骄傲的语气，忍不住笑了。

长公主只要收到郡主的信，就会高兴上半天。

梁氏和江郗的唇角也都忍不住翘起，果然没有白疼这个丫头。

阿宁每次尝到什么好吃的，总会想着家人。

文信侯面上也带着笑容