若这些贵人在他们的驿站里出点什么事,他们可是要背责任的。.k!a~n`s\h`u+g,u?a?n′._c!o?m¨
侍卫队长没有说话,却没有改变原本的决定。
其余几名侍卫心里也都是一样的想法,今晚他们这几人会轮流守着沈大人。
哪怕不睡觉,也要时刻留意着驿站里和外面的情况。
他们本就是被陛下派来保护沈大人的,若是沈大人在这个节骨眼上出了点什么事,到时候不仅没办法交差,恐怕人头都不保。
而且,沈大人做的东西那么好吃,人又好。
于公于私,他们都不能让沈大人出一点事。
第430章 美食治百病
得知今夜驿站里到处都会安排人站岗巡逻,沈华筝的心总算是放了下来。
她跟乐佳郡主几人来到厨房里,开始准备晚膳。
今日的事情让大家都很紧张,今晚应该有很多人都没办法睡,就算睡了估计也睡不好。¢1¢5!8?t+x`t*.-c?o¢m¨
吃些好吃的,紧绷的神经也能够放松一些。
否则,明日一大早起来赶路,可能会有人吃不消。
众人在厨房里开始忙碌了起来。
米饭一开始就要煮上,然后才是各种配菜的烹制。
乐佳郡主和周瑛开始淘米,煮米饭。
其他人也没闲着,有人把这顿饭需要用到的食材都取了过来,有人准备各种调料。
沈华筝让青枝取来腊肉,用热水洗干净后,又让人将腊肉切成厚薄均匀的薄片。
乐佳郡主看着案板上那色泽光亮,肥瘦适中的腊肉,忍不住咽了咽口水。
筝筝带的腊肉一看就很好吃,切开的每一片肉片都带着半透明的肥肉,还有紧实的瘦肉。
以前乐佳郡主一点都不喜欢肥肉,觉得吃起来很腻。
吃了沈华筝做的饭,她才明白原来肥瘦均匀的肉吃起来那么香。′q!u.k\a`n\s~h+u¨w?u′.+c,o^m*
后来就连烧烤的时候,她都喜欢选一些带着一点肥肉的肉串。
沈华筝起了一口锅,将切好的腊肉放入锅中,用冷水焯煮。
在焯煮的过程中,锅里的清水慢慢渗入到腊肉中,原本已经被晾晒得干硬的腊肉因为水分的加入而恢复了些许柔软。
与此同时, 腊肉里多余的盐分也会被煮出来,吃的时候就不会太咸。
沈华筝一直站在旁边盯着锅,见腊肉的质地变软,就将腊肉从锅中捞了出来。
她用筷子夹起一片,送到乐佳郡主嘴边。
”阿宁,尝尝。”
乐佳郡主下意识地张开了嘴巴,接住了沈华筝送过来的腊肉。
沈华筝又夹起一片,喂给了周瑛。
乐佳郡主美滋滋地咀嚼着口中的腊肉:“腊肉已经被煮透了,真好吃。”
这腊肉是甜咸口的,糖在其中起到了提鲜的作用。
尝一口,香的不得了。
周瑛咽下口中的腊肉:“筝儿,这腊肉已经熟透了。”
在沈华筝煮腊肉的时候,青枝就已经用温水泡发了干豆角。
干豆角得用温水泡发,用温水泡发后的豆角软而不烂,吃起来也更有嚼劲。
青棠也将蒜剥成一瓣瓣,拍扁后剁成蒜末。
然后又将处理好的土豆切成小块,放在一旁备用。
沈华筝起了一口锅,往里面倒入了少量的油,然后便把切好的腊肉片倒入锅里。
腊肉被切得很薄,很快便被炒出里头得油来,肉片得边缘还有些微微卷了起来。
待腊肉被煸炒得两面都油光发亮,沈华筝又接过青棠递过来的蒜末,倒入锅中。
为了让腊肉吃起来更美味,沈华筝还往锅里加了一点辣椒酱。
随着温度越来越高,锅里那股蒜香味和辣酱酱的香辣味越来越明显,在腊肉油脂的刺激下,那股复合的香味更加浓烈。
厨房内众人都忍不住吸了吸空气中那股诱人的香味,好香啊!!
乐佳郡主双眼直勾勾地盯着锅,筝筝只是炒了一点腊肉,就已经这么香了。
要是把干豆角和土豆也加进去,那还得了??
青枝按照吩咐,把泡好的干豆角沥干水分,倒入锅中。
沈华筝手持锅铲,手里的动作不停。
锅中的腊肉本就咸香四