月的痕迹。

来往的食客更多是操着一口方言的当地人。

夏晚找了张空桌子招呼陈笑赶紧过来坐下。这家店的食客很多，动作不快点座位就没了。

“哎呀~晚晚来啦~还带了朋友哇？”

“哎~赵嬢嬢，还有鹅没得？”

夏晚小脸上露出一抹大大的微笑，咧着一口小白牙，张嘴就是熟练的方言。

“还有最后一只，给你宰半边腿腿要得不？”

“要得，再给我一盘肥肠，一盘粉蒸牛肉。”

点完菜，她凑过去跟陈笑小声蛐蛐：“这家店只卖中午，十二点后过来基本就没菜了。而且他们家的鹅肉是先卤，然后在滚烫的油锅里面炸一遍，再配上自家磨碎的芝麻椒盐粉，吃起来外酥里嫩，鹅肉爆汁，卤香西溢。

还有卤的耙肥肠，没有一点肥肠原始的味道，耙而不烂。”

夏晚说起自己都忍不住先咽了咽口水。

“等菜上来你尝尝就知道了，绝对让你回味无穷。”

俩人也没等多久，老板上菜的动作很快。

肥肠现捞现切，端上桌的时候还在颤颤巍巍的晃动，陈笑有些把持不住自己的口水分泌。

等不了后续的菜一齐上桌，二人盛好饭拿起筷子率先开干。

肥肠是卤制的，洗得很干净，连里面的油边也被翻出来刮干净。

陈笑平时并不太喜欢在外面吃肥肠，就是怕外面的店没有清洗干净。而且很多商家老板为了分量能够看起来多些，是不会祛除里面的肥油的，看起来能一口爆汁，相当可怕。

她先尝了一口，肥肠入口的瞬间她便睁大了双眼。她单方面宣布，这是自己吃过最好吃的卤肥肠

很软，很香，微微卷曲的肠皮泛着被卤汁所浸透的特有色泽，还未入口，鼻子就先一步感受到了食物的勾引。

入口第一感觉：空口不咸，软烂不肥腻，配一口白米饭刚刚好。

夏晚从小就在这里吃饭，虽然己经吃过很多次，但还是会被食物所带来的美味戳中自己的心巴。

吃到好吃的食物怎么不算是一种幸福呢？

剩下的两道菜很快上桌。

油烫的鹅肉被卤水染透呈现出一种棕褐色，肉皮在油锅的高温刺激下快速祛除了表皮的油汁，并牢牢锁住了肉里饱含的汁水。

咬下去的瞬间，给人感觉并不肥腻，怕吃肥肉的人也能毫无顾虑的享受大口吃肉的快感。

肉里的汤汁在口腔中西散飞溅，夏晚赶紧闭上嘴巴，试图留住嘴里的精华，生怕肉汁逃跑出去。

来不及提醒陈笑，转头便看见陈笑捂着嘴，桌面上是一溜长长的泛着油光的肉汤。

俩人看见对方的动作面面相觑，最后化为嘴里死死憋着的闷笑。