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第700章 美食盛宴的巅峰对决

阳光洒满了林阳和苏瑶的小吃摊,摊位上的食材被照得新鲜透亮。`x~q?u·k?a_n.s.h¢u*w-u/.-c?o′m!林阳哼着小曲擦拭着摊位,苏瑶在一旁摆放着新鲜的蔬菜,脸上洋溢着幸福的笑容。

突然,林阳脑海中响起系统那熟悉又激昂的声音:“发布终极任务——参加国际美食争霸赛,与来自世界各地的顶尖厨师同场竞技。在比赛中展示并教学至少二十种融合全国各地特色的创意美食制作过程,征服评委和观众,获得比赛的冠军。成功完成任务,将解锁全球美食传承者联盟的核心成员身份、拥有一座专属的美食文化庄园以及得到一本记载着上古神秘美食配方的奇书。”

林阳兴奋地握紧了拳头,第一时间把这个消息告诉了苏瑶。苏瑶又惊又喜,但眼中也闪过一丝担忧:“国际比赛,对手肯定都很厉害,而且要融合各地特色做出二十种创意美食,这难度太大了。”

林阳轻轻抱住苏瑶,坚定地说:“别怕,这么多挑战我们都过来了,这次也一定行。这是让中国美食在世界舞台大放异彩的机会,我们全力以赴!”

接下来的日子,林阳和苏瑶全身心投入到准备工作中。他们日夜钻研系统里的美食知识,结合各地食材特色和烹饪手法,不断尝试新的创意组合。~看¨书?屋+ .追!最?新?章~节`他们还向各地的美食大师请教,汲取灵感,对每一道参赛美食都进行了反复的试验和改良。

终于,比赛的日子来临了。林阳和苏瑶带着精心准备的食材和满满的信心,来到了国际美食争霸赛的现场。现场汇聚了来自世界各地的顶尖厨师,气氛紧张而热烈。

比赛开始,林阳和苏瑶站在操作台前,向评委和观众们微笑致意。

林阳率先展示第一道创意美食——川粤融合的“麻辣水晶虾饺”。“这道菜融合了四川的麻辣和广东虾饺的鲜美。”林阳一边说着,一边开始准备食材,“我们准备澄粉100克、玉米淀粉25克、开水100毫升、猪油10克、盐1克 ,这是虾饺皮的材料,比例很关键,能保证饺皮的晶莹剔透和韧性。”他将两种粉混合,加盐,倒入开水搅拌成絮状,稍凉后加入猪油揉成面团,静置备用。

接着准备馅料,“虾仁200克、猪肉馅50克、笋丁50克、四川麻辣酱20克、葱姜末适量、盐2克、白糖3克、生抽1勺、料酒1勺、胡椒粉少许、淀粉1勺 。”林阳将虾仁一部分切碎,一部分保留整只,与其他馅料混合,加入麻辣酱,顺着一个方向搅拌均匀。|£微-;趣??;小>/说=}?网][ ÷最?·新?¢章??!节!§更>新??快£2“麻辣酱的加入给传统的虾饺馅料带来了全新的刺激口感。”林阳解释道。

面团静置好后,分成小剂子,擀成薄片,包入馅料,捏出褶子。放入蒸笼,大火蒸8 - 10分钟。“蒸的时间要精准控制,才能保证虾饺的口感。”林阳说道。

当蒸笼打开,一股麻辣鲜香的味道弥漫开来。林阳将虾饺端给评委品尝,评委们纷纷露出惊讶和赞赏的表情。

苏瑶接着展示第二道美食——鲁湘结合的“葱烧剁椒鱼头”。“这道菜把山东葱烧的醇厚和湖南剁椒的火辣融合在一起。”苏瑶准备食材,“鱼头1个、大葱1根、剁椒100克、姜蒜适量、盐3克、白糖5克、生抽15毫升、料酒10毫升、蒸鱼豉油10毫升、食用油30毫升 。”

苏瑶将鱼头处理干净,用盐、料酒腌制15分钟。“腌制可以去腥入味。”她说道。大葱切段,姜蒜切末。在鱼头上铺上剁椒、葱姜蒜末,淋上生抽、白糖、蒸鱼豉油调制的酱汁。“这个酱汁是这道菜的灵魂,融合了多种调料的香味。”苏瑶解释道。

将鱼头放入蒸锅中,大火蒸15 - 20分钟。另起锅,倒入食用油,放入大葱段炸至金黄,捞出葱段放在蒸好的鱼头上,淋上热油。“炸过的葱段香味浓郁,热油激发出剁椒和葱姜蒜的香味。”苏瑶说道。

评委们品尝着这道创新的鱼头,纷纷点头称赞。

在接下来的时间里,林阳和苏瑶继续展示着他们的创意美食,有结合了东北炖菜和西式焗饭的“铁锅炖焗饭”,将云南鲜花饼和法式可丽饼融合的“鲜花可丽饼”,把陕西肉夹馍和意大利披萨结合的“肉夹馍披萨”等等。每一道美食都详细讲解制作步骤、食材比例,分享背后融合的美食文化故事,观众们和评委们都听得入迷。

然而,在比赛进行到后半段时,林阳在制作一道创意菜时,发现准备的一种特殊食材出现了变质的情况。这一瞬间,现场气氛变得紧张起来,其他厨师都投来了关注的目光。

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