50克春笋丁煸炒片刻，加入200克番茄酱、100克白糖、50克白醋，小火熬煮，期间不断搅拌，防止粘锅。待汤汁变得浓稠后，加入适量的水淀粉勾芡，使汤汁更加浓稠。将熬好的酱汁均匀地浇在炸好的鳜鱼上，“吱吱”作响，香味四溢。

一条造型逼真、色泽鲜艳的松鼠鳜鱼端上桌，外酥里嫩的鱼肉搭配上酸甜可口的酱汁，让人眼前一亮。鱼的外形犹如一只松鼠，栩栩如生，十分可爱。食客们纷纷被这道美食的颜值和香气所吸引，拿起筷子，夹起一块鱼肉，蘸上酱汁，放入口中，首先感受到的是鱼皮的酥脆，接着是鲜嫩的鱼肉，最后是浓郁的酸甜味道，口感丰富，层次分明。外国的美食家们对松鼠鳜鱼的造型和味道赞不绝口，认为它是中华美食中艺术与美味的完美结合，体现了江南美食的精致与细腻。

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东北铁锅炖，黑土地的豪爽滋味

林阳准备了1000克排骨、500克玉米、500克土豆、500克豆角、300克宽粉，以及50克葱姜蒜、20克八角、15克桂皮、15克香叶、15克干辣椒、15毫升生抽、10毫升老抽、10克盐、10克白糖、15毫升料酒、15毫升豆瓣酱，还有适量的香菜和葱花，每一种食材都散发着东北大地的质朴气息。

林阳先将排骨洗净，切成小段，放入清水中浸泡1 - 2小时，泡出血水，去除腥味。浸泡好后，将排骨捞出，沥干水分。苏瑶把玉米切成小段，土豆去皮切成滚刀块，豆角洗净掰成小段，宽粉用温水泡软备用。葱姜蒜切末，八角、桂皮、香叶、干辣椒备好。

林阳在锅中倒入15毫升食用油，烧至七成热，放入50克葱姜蒜末爆香，加入15毫升豆瓣酱，小火煸炒出红油，炒出香味。放入排骨煸炒至表面微黄，加入15毫升生抽、10毫升老抽、10克白糖、15毫升料酒，继续翻炒，使排骨均匀上色。

接着，加入适量的清水，水量要没过排骨，放入20克八角、15克桂皮、15克香叶、15克干辣椒、10克盐，大火烧开后转小火炖煮30 - 40分钟，让排骨充分吸收汤汁的味道。苏瑶将玉米段、土豆块、豆角段放入锅中，继续炖煮20 - 30分钟，期间要注意搅拌，防止粘锅。最后，放入泡软的宽粉，再炖煮10 - 15分钟，直到宽粉熟透，汤汁浓稠。

炖好后，撒上适量的香菜和葱花。一锅热气腾腾、香气四溢的东北铁锅炖就大功告成了，浓郁的肉香、蔬菜香和香料香相互交融，让人闻之垂涎。食客们围坐在铁锅旁，拿着勺子和筷子，迫不及待地品尝这道充满东北特色的美食。排骨肉质鲜嫩，土豆软糯，豆角入味，宽粉爽滑，每一口都充满了满足感。外国的大厨们也被铁锅炖的豪爽吃法和丰富味道所震撼，纷纷加入到品尝的队伍中，感受着东北美食的独特魅力。

随着一道道中华美食在美食文化交流周上精彩呈现，现场的气氛被推向了一个又一个高潮。世界各地的美食嘉宾们纷纷展示着自己的厨艺和美食文化，与中华美食相互交流、碰撞，绽放出绚丽多彩的美食文化火花。美食博主们通过各种平台，将这些美食的制作过程和独特魅力传播到世界各地，让更多的人了解和爱上中华美食。

林阳和苏瑶看着这热闹非凡、充满激情与活力的场景，心中被满满的成就感和幸福感填满。他们深知，在美食系统的引领下，他们不仅成功地传播了中华美食，更推动了全球美食文化的交流与融合，让中华美食在世界舞台上绽放出更加耀眼的光芒。而未来，还有更多充满挑战与惊喜的美食之旅等待着他们去勇敢开启，去探索美食世界的无限可能 。

喜欢美食从系统：摆摊开始。