阳光轻柔地透过窗户，洒在厨房的料理台上，男主坐在餐桌旁，专注地看着手机屏幕，系统推送的新任务让他的眼中闪烁着兴奋的光芒。±o?白]马??书%¨院_;t \&?已?发?)?布>最?新`章·(节|林瑶哼着小曲，步伐轻快地从客厅走进厨房，看到男主认真的模样，好奇地凑上前。

“看什么呢，这么入神？”林瑶嘴角挂着一抹温柔的笑意，轻声问道。

男主抬起头，眼中满是期待：“瑶瑶，系统发布新任务了，这次是做肉酱千层面，这可是地道的意大利美食！”

林瑶眼睛一下子亮了起来，拍手欢呼道：“哇，肉酱千层面！早就想尝尝自己做的了，肯定特别有意思。快看看要准备些什么材料。”

## 一、食材准备

- **千层面皮**：6 - 8片。男主和林瑶来到超市，男主仔细挑选着千层面皮，他拿起一包面皮，对林瑶说：“选千层面皮要注意看生产日期和保质期，这种质地硬挺、表面光滑的比较好，煮的时候不容易烂。”林瑶凑近瞧了瞧，轻轻摸了摸面皮，感受它的质地。

- **牛肉末**：200克。男主指着牛肉末说：“做肉酱最好用牛肉末，选这种新鲜、色泽红润的，脂肪含量低，口感更紧实。”林瑶闻了闻牛肉末，确认它的新鲜度。

- **洋葱**：1个。¨b/x/k\a~n.s`h*u_.¨c.o\m.男主拿起洋葱，对林瑶说：“洋葱是肉酱的灵魂配料之一，选表皮光滑、没有发芽的，香味更浓郁。”林瑶轻轻捏了捏洋葱，感受它的硬度。

- **番茄**：2 - 3个。男主将番茄放入购物篮，说：“番茄要选成熟度高、色泽红润的，这样熬出的番茄酱才酸甜可口。”林瑶挑选了几个又大又红的番茄。

- **大蒜**：3 - 4瓣。男主把大蒜摆好，对林瑶说：“大蒜切末放入肉酱中，增加香味，选饱满、没有发芽的大蒜。”林瑶剥了几瓣大蒜，感受着它辛辣的气味。

- **橄榄油**：3汤匙。男主拿起橄榄油，对林瑶说：“橄榄油健康又能增添独特的风味，做意大利菜常用，炒肉酱的时候用它。”林瑶闻了闻橄榄油，被那股淡淡的清香吸引。

- **番茄酱**：50克。男主拿起番茄酱，对林瑶说：“番茄酱让肉酱的味道更浓郁，选这种浓稠、无添加的，味道更纯正。”林瑶看了看番茄酱的配料表。

- **盐**：5克。男主拿起盐，对林瑶说：“盐用来调味，让肉酱和面皮的味道更鲜美，根据个人口味适量调整。”

- **黑胡椒粉**：3克。男主拿起黑胡椒粉，对林瑶说：“黑胡椒粉增添香味和微微的辣味，让肉酱更有层次感。”林瑶轻轻撒了一点黑胡椒粉在手上，闻了闻它的香气。

- **罗勒叶（干）**：1克。_￥.3/?8?{看+书!°网_ °-o首^￡发.$*男主拿起罗勒叶，对林瑶说：“罗勒叶是意式料理的特色香料，让肉酱充满浓郁的意式风情，干的罗勒叶方便保存和使用。”林瑶看着罗勒叶，想象着它和其他食材搭配的味道。

- **马苏里拉芝士**：150克。男主将马苏里拉芝士放入购物篮，说：“马苏里拉芝士烤后会拉丝，是千层面的点睛之笔，选这种块状的，自己刨丝更有乐趣。”林瑶摸了摸芝士，感受它的柔软。

- **帕玛森芝士**：30克。男主把帕玛森芝士摆好，对林瑶说：“帕玛森芝士磨碎后撒在表面，增加浓郁的芝士香味。”林瑶看着帕玛森芝士，期待着它为千层面增添的风味。

食材采购齐全，两人满心欢喜地回到家，迫不及待地走进厨房，准备开启这场意式美食的奇妙之旅。

## 二、食材处理

回到厨房，两人迅速洗手，开始处理食材。

- **男主制作肉酱**：男主将洋葱切成小丁，大蒜切末，番茄顶部划十字，放入开水中烫1 - 2分钟，去皮后切成小块。林瑶在一旁帮忙递工具，看着男主熟练的动作，好奇地问：“为什么要给番茄去皮呀？”男主耐心解释：“去皮后的番茄口感更好，熬出的番茄酱也更细腻。”接着，男主在锅中倒入1汤匙橄榄油，油热后放入蒜末和洋葱丁煸炒出香味，大约煸炒2 - 3分钟，直到洋葱变软透明。然后，加入200克牛肉末，翻炒至变色，将牛肉末炒散，让每一粒牛肉都均匀受热。他对林瑶说：“炒牛肉末的时候要不断翻炒，不然容易粘锅。”接着，加入切好的