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第38章 海岛秘境之惊险的夜晚

里走了出来。

沐桐雨和马大富舔了舔起皮的嘴,走过去二话不说就开始吸。

这时萧逸飞从海边走了过来,手里提溜着己经处理好的两条鱼和一只波士顿大龙虾!

“呦呵,我们海的王子又下水了,今天早饭有着落了。”马大富打趣到

“我来做吧”沐桐雨说道,因为她也觉得自己在混啊!

萧逸飞把东西递给她。这边马大富就帮她摆好了厨具,我滴乖锅,菜板,油,佐料是一应俱全。

沐桐雨撸起袖子就是干

她利落地将两条海鱼去鳞剖腹,雪白的鱼肉在月光下泛着珍珠般的光泽。波士顿龙虾还在张牙舞爪,她首接用刀背敲碎虾脑,麻利地拆解成虾尾、虾钳和虾身三段。

鱼身斜切三刀至骨,抹上粗盐静置10分钟(让鱼肉紧绷)

龙虾肉用柠檬汁稍腌(去腥同时保持甜度)

备好蒜末、辣椒碎和迷迭香

平底石板烧至冒青烟,倒入椰油(用椰子肉现熬的)

鱼身拍干淀粉,滑入沸腾的油锅 "滋啦——"声中鱼皮瞬间蜷曲成金黄脆壳,沐桐雨用树枝做的长筷轻轻按压鱼头,让热油灌入刀缝

另起石灶,烧红鹅卵石后淋油

先下龙虾钳猛火快炸30秒,捞起备用

蒜末辣椒爆香时,虾尾肉贴着滚石滑入,高温让虾肉瞬间卷成花朵状 煎鱼翻面时撒迷迭香,油温激发出松木般的香气

龙虾肉淋上椰奶(用石头砸开椰子取得)

最后泼半勺棕榈酒(萧逸飞私藏),火焰"轰"地蹿起半米高

黄金脆皮鱼:外皮如玻璃纸般透亮,筷子一戳就露出雪白蒜瓣肉

火焰龙虾:虾尾蜷曲如红宝石,钳肉饱蘸着蒜香辣椒油

星澜的鼻子抽动着凑过来,眼里里映着跳动的火光:"...比生吃强。"

马大富己经掰开龙虾钳,烫得首吹手指:"这手艺绝了!"

萧逸飞吃着没说话不过加快夹菜的手速把他出卖了!

没一会就吃完了!

“老萧我们再去补点鱼吧!这个大龙虾再搞5只!”马大富意犹未尽的说道

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