味。
油热爆虾,虾壳和虾肉在高温下迅速变成迷人的红色。
这时就可以直接调味了。
之前这个步骤都是加盐,现在直接放蚝油,然后蒜泥。
那香味比之前任何一次爆炒海鲜的味道都不同,空气中多了一股更浓郁的香味,更加地突出了海鲜的鲜味。
所有人忍不住在心里惊呼了一声:好香。
白梵撒了把切碎的刺芫荽,起锅。
苍毫不吝惜地夸道:“香!”
白梵就笑他:“你还没尝呢。”
苍:“闻着就香。”
连蛮都忍不住说道:“白祭司,真的香,以前没有闻到过这么香的。”
任谁炒菜被夸都会很高兴。
白梵也不例外。
“觉得香就好,等回部落了,给你们做蚝油苕尖。”
没有生菜,只有苕尖来凑了。
众人高兴道:“好!”
“白祭司最好了!”
“我们真是太幸福了!有白祭司做我们的祭司。”
白梵怕他们越说越离谱,忙提醒:“还有你们首领呢?”
!众人连忙大声:“我们真是太幸运了,还有苍首领。”
苍无所谓地摆了摆手:“行了,赶紧把后面的也煮了,准备开饭。”
白梵趁这个时间调了六碗酱料汁。
分别是蚝油蒜泥,蚝油姜蓉,蚝油香茅加刺芫荽的。
为什么调六碗?
因为用的两种不同咸度的蚝油。
白梵简单说了一下几碗的区别,让他们自己根据喜欢舀到自己碗里,一会儿拿来蘸海鲜吃。
很快,海鲜全部煮好了。
大家终于可以尝那道让他们垂涎欲滴的蚝油蒜泥大虾了。
大虾虽然炒了大半锅,但是他们人多,一个人最多也就两三只虾。
但是就这两三只,也让大家吃得连虾皮都舍不得吐。
“太好吃了!这个。”
“我感觉这个什么蚝油,用来炒什么都会好吃。就加这个蒜一起炒。”
白梵觉得这个兽人有点做饭天赋。
苍也喜欢这个味道,尤其这个蚝油还是自己亲手做的,别提多有成就感了。
以前都是白梵问他好不好吃,今天换成了他一直问白梵。
更让他得意的是,那几碗酱汁,大部分兽人都更喜欢味道重一点的那款。
他决定明天再做几罐,送一罐给荧月部落,再送一罐给白虎部落,泽城那边也给一罐。
剩下的给白梵留两罐,不,三罐。
其他的再给部落厨房。
可怜的苍注定算盘打空,因为食品加工还有个保质期的问题。
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苍:就是偏心……