所以他完全低估了白梵的厨艺。
这香煎小土豆,明明做法如此简单,调料也就是东方部落常用的那几样,为什么可以这么香?!
他不理解,所以只能再尝尝看其中的奥妙。
白梵笑着提醒他:“最多再夹一块,我还要留着给琥他们也尝一下,一会儿去帐篷吃。”
星淡定地又夹了一块,说好。
白梵把煎好的土豆放一边,对苍小声说:“你可以多吃两块。”
苍得意地夹了两块吃了,然后等着白梵做下一道菜。
接下来白梵炸的是薯条,刚才洗完土豆后,就已经让苍切成粗条焯水了。
白梵在锅里直接倒了半锅兽油化开。
这还是苍第一次见他用那么多油。
“需要这么多油?”
白梵点头:“嗯!别看都是土豆,做法不同,味道也大不相同。
星,帮我切点腊肉吧,切成长条就行。
苍,再帮我把剩下的土豆也切了,切成丝,然后过一下水。”
小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!苍问过一下水什么意思,为什么要过水。
白梵愣了一下,还是实话道:“就是切好了听说冲洗一下,你刚才焯水没发现土豆会有白色的粉末吗?”
苍点头:“看见了。”
白梵:“那个粉叫淀粉,是好东西,但是炒土豆丝的话容易让土豆丝粘连,所以得冲掉。”
苍点了点头。
然后又问:“既然是好东西,那我们留下来?”
白梵笑道:“是好东西,可是量太少了,留不住,只能洗掉。”
苍有些可惜:“那好吧。”
白梵觉得他实在太可爱了,差点没忍住在厨房当众亲他。
星边切肉边看着锅里:“白祭司,油冒烟!”
白梵:“知道了,站远点啊。”
说着,将焯好水的土豆条,全部放进了油锅。
滋啦啦——
土豆条一下进去,油锅里就沸腾起来。
过一会儿泡沫小了,炸土豆条的香气就窜了出来。
这一次的香味和香煎土豆又有些微妙的不同,更有油炸食品的冲击力。
白梵同样给它炸得四面金黄,外焦里嫩才捞出来。
调料很简单,只有盐。
撒了一小把上去,用簸箕和匀就完事了。
“这个土豆条要趁热吃,要不一会儿就不酥脆了!”
白梵赶紧抓起一根滚烫的土豆条塞苍嘴里。
嘎吱嘎吱——
苍被这奇特的口感给震惊了,白梵用的是牛油炸的,自带一股牛油特殊的奶香,一点盐味就把土豆条的香味激发得淋漓尽致。
白梵自己也赶紧吃了一根。
满足地对二人道:“怎么样?是不是香迷糊了?”
刚吃下一根土豆条的星,猛烈地点头!
他果然低估了未来的大祭司!
这个土豆条也好香!
怎么都是土豆,味道可以这么不同?!
馋死了的小土豆