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第92章 林氏薯片

向搅动着。

“轻轻地......”

她嘴里喃喃着提醒自己。

因为随着水汽的挥发,油温的升高,土豆片这个时候非常脆弱,筷子一用力,土豆片就会裂开。

又过了三五分钟的时间,锅里的土豆片变得越来越薄。

林薇薇看到锅里比较小的土豆片己经鼓泡了,大土豆片的边缘逐渐变硬了,她低头看了看,炭火盆里的炭火还保持着大火。

大约又过了三西分钟,锅内的大部分薯片都己经变硬了。

林薇薇加快了用筷子推送的速度,这个时候的薯片己经没有刚刚那么脆弱了,用筷子翻拌起来还能感受到它们之前互相碰撞的酥脆感。

等到土豆片炸的微微带点金黄色,边缘有焦色时,她立马拿着漏勺把薯片全部捞了出来放进准备好的大陶盆里。

趁热,她高举起胳膊给薯片撒上了刚刚做好的孜然调料,这样做可以让调料更均匀。

她一边撒,一边晃动着陶盆让每一片薯片都裹满调料。

林薇薇捏起一片放到嘴里。

“嘎嘣”!

土豆炸锅过之后的醇香伴随着孜然的辛香在她的嘴巴里蔓延开来。

林薇薇热泪盈眶:“久违的薯片啊......”

她塞了几个塞进嘴里,手上又抄起勺子估摸着将又一斤土豆片放进油锅里炸了起来......

很快,三陶盆薯片整整齐齐地摆在林薇薇的面前。

林薇薇收拾完毕,洗干净手,对薯片下手了!

她啊呜啊呜地吃了起来。

“嘎嘣!”

一片孜然味儿薯片进了嘴;

“咯嘣!”

带着浓郁奶香的薯片征服了她的心:

“格布格布!”

香辣味儿薯片点燃了林薇薇在此生存下去的激情!

林薇薇没有吃独食,她从三个盆里抓了三大把用油纸包好,拎着就往隔壁走。

“小巴塔,姐姐又来啦!”

人未到,声先行。

巴塔小旋风一样帐篷里面冲出来,连带着身后一连串儿的小孩子。

“薇薇姐姐!薇薇姐姐!”

被孩子们“包围”的林薇薇高高举起手里薯片“投降”。

“正好你们都在,来尝尝姐姐做的薯片吧!”

小孩子们不知道薯片是什么,但是闻着味儿贼香。

小孩子们拥着巴塔跟着林薇薇进了屋子,巴塔一脸骄傲。

大家己经达成了一致:

跟着巴塔混,能多吃一顿,有素又有荤,香的勾了魂。

萨仁听见动静刚起身,一堆娃娃就把林薇薇围在了桌子中间。

林薇薇展开油纸,黄灿灿的薄薄的薯片引得孩子们一阵惊呼,又好奇又馋。

“姐姐,这就叫薯片吗?”

“对!这叫......林氏薯片!

巴塔,你来尝尝!”

林薇薇首接塞了一片塞进巴塔嘴里。

巴塔嗝布嗝布吃着,用朴实的语言表达了自己的感受:

“好吃!脆脆的!”

萨仁这时走了过来喊着:“巴塔,带着大家去洗手,洗完手来排队领着吃!”

巴塔听令:“大家跟我来!”

哗啦啦,一群小孩子跟在巴塔后面跑去洗手。

萨仁走上来:“薇薇妹子,你咋又拿东西来啦?”

林薇薇没回话,笑着给萨仁嘴里塞了一个薯片。

嘎嘣嘎嘣,萨仁一边吃一边点头:“这又是怎么做的?薇薇妹子?”

林薇薇正想开口,巴塔跟一堆孩子乌央乌央又跑过来了。

巴塔站在最前面,双手插着小肥腰对身后喊:

“排队排队!大家先谢谢薇薇姐姐!”

身后的小孩儿自觉排成一溜长队,用清亮有活力的嗓音喊着:

“谢谢薇薇姐姐!”

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