虞凝霜答：“当然。_删′8*墈+书~罔￠ ,免~费·越\读¨”

第86章 花生酥、筹备新店

就?在?虞凝霜先去果?子?行查看柿子?、再在冷饮铺接待姜阔的那繁忙一天, 她其实还有第三位商谈的对象——就是隔壁这一位米行掌柜。

米行掌柜姓“梁”，街坊邻居都亲热地称其为梁大娘。

梁大娘白胖的脸犹如一个刚出锅的大馒头，充分彰显了?其米行掌柜的富足身份。

梁大娘为人热情, 之前一直和虞凝霜相处得不错。

而自从?官酒务一役，冷饮铺不仅绝处逢生，还开始冲天腾飞之时，她更是显露出异于常人的商业直觉和超高情商，越发和虞凝霜亲近起来。

三天两头，她前来打招呼送些上等的干果?炒货，且对虞凝霜制作各种糕饼尤其关注, 总说一定要在?她家采买米粮, 质量绝不用虞凝霜担心。

今日?她也是来送一些栗子?。

一进后院, 就?被浓烈的花生酥香气击倒了?。

“哎呀呀呀呀！”

她几乎要流出口水来, 两眼放光地?看着虞凝霜将花生酥从?烤炉取出。,墈`书,君/ !首¨发*

还是那句话，食材中?只有面粉是生的, 因此只烤了?不足一刻钟, 这花生酥就?可出炉。

“要晾凉之后才最为酥脆。”

虞凝霜一边与虎视眈眈的众人说，一边又将那烤年糕的浆糊放进了?炉子?, 并遣谷晓星去泡一壶红枣茶来。

正好可以?与梁大娘一同品尝, 顺道?商谈那开糕饼铺子?之事。

糕饼铺子?这一想法, 早在?被要求单独售卖桂花米糕之时，就?已在?虞凝霜心中?隐隐发芽。

与姜阔合作四季糕，则更让这一想法茁壮成长。

而最终让这一想法彻底开花结果?的, 则是食客们无意的惋惜——

正在?售卖当中?的桂圆红枣茶和黑芝麻核桃糊都非常受欢迎。

然而只要一想到下一个节气, 这两种饮品就?会下架, 食客们难免叹惋连连。

其中?有一位特别喜欢吃那黑芝麻糊，不仅每次来铺里都要吃, 还会再点两碗带走。,微¨趣-晓·税¨ ~醉′薪\章\结_庚·薪,快?

“不是冷饮也好，倒是更方便外带。”那一位食客当时这样说，“掌柜的，你要是卖这芝麻糊粉，可一定要和我说啊。”

说者无心，听者有意，虞凝霜一想，对呀！

冲调黑芝麻糊的，是她早就?准备好的黑芝麻粉兑熟糯米粉；冲调桂圆红枣茶的，也是早已熬制好、能?长久储存的红枣膏。

——这都是稍微包装一下，就?可以?直接售卖的半成品速食。

想来冷饮铺中?每一样吃食都是虞凝霜反复实验才设计出来的，如果?只卖一个节气……长久看来确实太亏了?，应该将它们的价值压榨到极致才对。

开一个糕饼店来卖这些东西?，就?刚刚好。

而且从?虞凝霜的市场调研来看，只需十?几样糕饼蜜饯，就?足以?撑起一家糕饼铺子?。

又因糕饼的甜蜜精致，因此利润极高，更重要的是所需人手也不多、地?界也不大，甚至不像这冷饮铺一般，还需要刷碗洗碟，备水备茶，有无数需要考虑的杂事。

可以?说，如果?虞凝霜想在?短时间内开启一家新?的店铺，那么糕饼铺无疑是最好的选择。

而且糕饼所需的原材料和冷饮铺高度重合，无非是各种水果?、糖、米面坚果?……

在?这些方面，虞凝霜也已经?有了?合作愉快且稳定的供应商，就?比如这位梁大娘。

“梁大娘，您一直对我极好，从?您那儿买的材料向来也是顶尖的，因此我是真?心想和您合开铺子?。”

虞凝霜亲手给梁大娘倒上一杯热乎乎的桂圆红枣茶，仿佛有琥珀色的香气在?空气中?四散开来。

她又将那花生酥递过去，笑容嫣然，“您再尝尝这个，说不定可以?在?我们铺子?中?卖呢。”

“好好好！”

梁大娘笑得合不拢嘴，赶紧拿起一块。

花生酥的表面自然开裂，组织非常疏松。

这点心娇气得很，一定要轻拿轻放，否则像梁大娘这样，指肚稍微多使那么一点儿劲，都会让它簌簌往下掉渣。

但是，谁会抱怨它过于酥脆呢？