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鑫能小说网 > 汴京冷饮铺[美食] > 第64章完结

第64章完结

宋嬷嬷悄然与虞凝霜道:“午睡醒了?就一直等着娘子?呢,平日里可不这?样。!l~a\n^l^a*n`x^s...c!o+m~”

两人便都笑。

严澄似是?知道她们在笑自己, 羞恼地将刚摆好的一方洲桥小景夷为?平地, 陶塑脆声倒塌, 如同在代替着他置气控诉。

虞凝霜便赶忙哄, 将那?盆凉粉给?他看。

一汪澄涟涟,看得严澄都呆住了?。

这?木盆所盛之物透亮无比, 又盈盈晃动, 他本来以为?就是?一盆清水,结果居然不是?!

只见那?表面虽晃动, 但不激荡飞溅, 只是?柔缓地仿佛被春风抚出涟漪的湖面。

严澄从?没见过这?样的东西。

说它是?冰, 却是?柔软的;说它是?水,又是?凝固的。

“这?叫‘凉粉’,是?用假酸浆籽做的。”

虞凝霜准备充分, 还当场拿出一小包假酸浆籽。

“你看, 这?就是?假酸浆籽。”

然而严澄看看那?比米粒还小许多的褐色草籽, 再看看那?一盆清澈无比的凉粉,完全无法将两者联系到?一起。·如!文+枉+ ~哽¢薪_最?筷_

“怎么做的呀?”虞凝霜似读出了?他的疑惑, 自顾解答起来。

“把假酸浆籽用粗布包起来,浸在水里反复搓洗。慢慢地,它的表皮就润出黏滑的胶浆融到?水里,再拿石灰水稍微一点,就会凝固成这?个样子?。”

这?个过程听起来如此奇异有趣,虞凝霜可没忽略严澄眼?中?好奇的光,便许诺道:“下回我带着你一起做。现在先来尝一尝?”

于是?,严澄朝虞凝霜露出了?第二个笑脸。

虞凝霜也?不禁莞尔,舀出一大勺凉粉到?碗里,再用勺底微微碾两下,大块的凉粉碎裂开,折射出阳光的晶彩。

脱离了?木盆的颜色干扰,严澄这?才看清,这?凉粉并不是?透明无色的,而是?极清浅的褐色,像是?一块水头极好的玉。

虞凝霜还备了?浓稠的红糖浆,也?是?昨天顺手?现熬的。

那?糖浆乍一看是?黑色的,然而往凉粉上一浇,便晕染出赤亮的酒红色。-4·0¨0!t+x_t?.*c~o¢m,两相映衬,衬得那?糖浆更浓酽,衬得那?碎玉沉晶更莹莹。

凉粉的质感本就稍软稍嫩一些,软趴趴地自己个儿立不住,挤挤挨挨全部被糖浆侵染,看起来柔滑得惊人。

所以严澄几乎是?小心翼翼地往口中?送。

他咬也?不敢咬,这?东西似本也?就不用咬的,上下颚只扣合轻轻一抿——凉滋滋,甜丝丝,便如一缕清溪直接流入了?喉头。

这?道甜品没什么层次,没什么糯中?带韧、外酥里嫩的弯弯绕绕,它只是?凉粉和糖浆一次天衣无缝的结合。像是?白绢被染成桃色,像是?华服被熏上暗香,清爽和浓郁,轻盈和厚重,成了?每一口你中?有我、我中?有你的享受。

眼?见严澄吃得愉快,虞凝霜放下心来。

她就说,这?种小甜品收服一个孩子?的胃,还不是?易如反掌?

她也?和宋嬷嬷盛了?吃。

而宋嬷嬷和无法说话的严澄可不一样,惊讶的夸赞是?一声接着一声。

早些年严老?大人还在的时候,春日的曲宴、官赏的赐宴,乃至在府中?邀请名士清流的各种私宴……那?都是?或玉盘金箸、龙肝风脑的奢豪,或焚香点茶、曲水流觞的雅致,宋嬷嬷多少跟着见过些世面,却从?没吃过这?么简单又这?么独特的甜品。

“娘子?真是?好手?艺,好心思!”

她不住地夸,虞凝霜则借势更进一步,想要诓严澄出了?这?屋子?走一走。

虞凝霜便说凉粉和果味最搭配,还想用黄梅做梅卤子?,这?也?是?之前和严铄约定好的。

可是?水果卤子?做起来要多番冲洗、长久熬煮,在这?屋里可施展不开,还是?要去后?厨才方便。

“福寿郎和我到?后?厨去做卤子??”她柔声哄,“就咱们俩还有宋嬷嬷,没有旁人的。”

*——*——*

正在井边捶衣服的卜婆婆满手?皂角来不及洗,正劈柴的卜大郎被迫丢下了?斧头,正擀面条的白婶子?擀面杖“咕噜噜”滚到?地上……

后?罩房这?一片正忙活着的仆从?们,忽然就被狂奔而来的宋嬷

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