…”

“想请贵掌柜一谈，楼上有雅间烦请小哥儿给我开一间。”

小二点头，也不多话，先将她引导楼上，推开一间门，说到：“您里面请，我去喊我们掌柜的，再给您上壶茶。”

顾观月摘下浅露，打量这雅间，临窗的榻桌上和房内团桌上都摆了花瓶，插着时令八仙花，只是看着不大鲜亮了。

不一时，听得楼梯上噔噔的响声，小二手里举着托盘，引着“满庭香”掌柜上来，将茶具摆好，退了出去。

那掌柜腰圆背厚，三四十岁，看着颇为和气，未通姓名，顾观月先行一礼，唤道：“李掌柜安好。”

“小娘子唤我，有何贵干？”李掌柜看着对面的小娘子，年龄尚小，掩下一丝诧异，矜持问到。

顾观月前几个月就早打听清楚，这飘香楼虽看着陈旧，东家却是宝应县酒楼行会的主事人，而这李掌柜，就是他的侄儿，她需要从这里打开一个口子。

她笑意吟吟说到：“打扰李掌柜，想与您谈一桩生意。我于城外建了一座花圃，颇有些规模，园内鲜花繁多，我看您这雅间里也插些花儿，却都不大新鲜，若今后我每日派人送来，您这里岂不是方便多了？”

李掌柜摸一摸胡子，道：“我们店里，都是隔几日从挑担货郎手里拿些花来，有时早市上也能随意带几束回来，并无定数。这生意也没几个钱，小娘子当真要做？”

顾观月一笑，道：“不只要做，还要做大。不知您老有没有察觉，近日各类寿宴、喜宴、聚会，凡在酒楼里办的，有两成都要鲜花布置场子，这可是笔大买卖。此外我看城内酒楼，并非每家都插鲜花，若你我合作，李掌柜给我牵个线，行会各家若从我这里进货，我还可以给您让半成利，您老觉得如何？”

李掌柜是生意人，一盘算心里就有数了，对面小娘子讲的，只有六七分真，说两成喜宴都要鲜花装饰，有些夸大其词，酒楼里要花儿，不过是近日才有的事儿。她这是要——创造需求！

若他听了她的话，喜宴上都拿花布置起来，未来酒楼行业，可都跟风了。

这么个小娘子，看着一团和气，初进来时他还没放眼里，竟像个干大事的。

顾观月见他眼神松动，趁热打铁：“您老算算，若这个生意做起来，我一年少说得钱一两千贯，您老也能添个茶钱。关键是——您将能引领风尚，重建贵酒楼的昔日荣光！”

李掌柜神色一变，是了，这小娘子，这才说到他的痛处！

飘香楼近两三年有些没落，他那做行会主事人的叔叔，已经对他心生不满，屡次怪他不能推陈出新。

想到这里，李掌柜正色道：“竟让小娘子说着了，小娘子也是好本事，能想出这些主意来说动小老儿。只是……我们终究是做就楼的，拿花装饰是旁门左道，时间长了没了新鲜劲儿，恐客人还是会跑。”

顾观月心中摇头，做酒楼生意的，自然要常常推陈出新，李掌柜脑中就是少了一份活络。

对着李掌柜她却点了点头，说到：“您老说得极是，我再给您老一个主意——我常听有全鱼宴，不知，若有鲜花宴，席上都以鲜花入食，或将寻常食物做成花样子，再加上花艺展示，能不能给您招来文人墨客、公子小姐？”

说着，她稳稳坐进圈椅里，心中愈发笃定，这位李掌柜必能被自己打动。

果然见李掌柜急切问到：“小娘子能不能细说说，怎么以鲜花入食？”

顾观月笑道：“我这里有两道饮子叫‘汤绽梅’、‘雪霞羹’，还有梅花粥、酴醾粥等几种粥品，又有‘广寒糕’、‘金饭’、蜜渍梅花、菊花饼，至如桂花酒、菊花酒、榴花酒之类，那就是常见的了。您老说，可撑得起一场鲜花宴？”

听她报了这么一堆菜名儿，李掌柜早喜得不行，忙问她：“小娘子可愿指点指点，这汤绽梅、雪霞羹、金饭该怎样做？”

他虽不灵光，却也不是个傻的，顾观月一引导，他就知道这事儿能成，且她说的这些名堂，有些是市面上已经有的了，竟只需要组合一下即可，想来不会太难。

顾观月就将几个方子说了：“这‘汤绽梅’，只需十月后用竹刀取了欲开的梅蕊，上下蘸以蜂蜡，投在缶中。夏月时以热汤就盏泡之，花即可绽放。不只梅花，菊花、玫瑰、洛神花都可比照来做。雪霞羹……”

娓娓说了两盏茶的工夫，她一边说，李掌柜一边问着求证。

等她话音落了，李掌柜主动说到：“既如此，咱们就签了契约来。小娘子要承诺我，这些方子不要说给别家。”

顾观月见他这样，松了一口气，那些时日在市面上的打探、酒楼茶铺里喝过的那些茶、听的那些闲话，终于没白费，她的想法，没出错。

她站起来又行了一礼，语气欢快：“那