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第14章 蟹酿橙

还有橙子的清香酸甜,西只圆滚滚的橙子顶着西瓜头,金灿灿香喷喷。

宋嘉惦记蟹酿橙许久了,闻言首接撩起袖子,在云彩二人震惊的目光下雄赳赳气昂昂的端着盘子跑去了堂屋。

江春和落后几步,手里揣着一壶菊花酿,一碟栗糕,都是时令风味,正是食用的最佳时期。

“宋姐姐,你能饮酒么?这菊花酿是我自己做的,不大醉人,你若是方便可以喝一些,不方便的话我去给你煮一壶麦茶。”

“能能能!”宋嘉并不想错过这桌上任何一样茶点,且她的酒量确实不错,小酌一两杯完全不碍事,接过酒杯后,便抿了一口,顿时被清冽淡雅的口感征服。

江春和瞅了瞅宋姐姐,见对方确实没有出现醉酒的迹象,也放下心来,递去一柄汤匙。

“宋姐姐,尝尝口味如何?若是觉得好,回头我也在小摊车上卖一些。”

她对自己的手艺自信,不过洛京的螃蟹与江阳县不一样,为防口味差异,还是得听听食客的意见。

宋嘉爱极试吃员的身份,甫一掀开西瓜头橙皮,就见几滴蒸熟后渗出的芳香油滴落蟹肉,使得橙香倍增,酸甜开胃。

螃蟹个头虽不大,却十足鲜美,蟹黄浓郁咸香,色泽鲜艳诱人,入口醇厚紧实,细沙般的颗粒感摩挲着唇舌,油脂的香与咸如水化开,搭配着温润细腻的蟹肉,越吃越香,鲜的舌头都要吞进去,再添上橙子的香甜,口感丰富多样,完美平衡。

吃完一只蟹酿橙,再饮一口菊花酿,宋嘉满足地喟叹,觉得整个人都得到了升华。

“禾崽,你什么时候准备卖这个?我要雇人来排队!都是螃蟹,你手里的怎么就这么香!”

最近正是吃螃蟹的时节,宋嘉回到宋府后,在宋府就吃过几回,被嫡姐抓着去参加诗会时也吃了一回。若是没有比较,她觉得家里的螃蟹也不错,可今日吃了江春和的蟹酿橙后,她发现人类的创造力是无穷的!

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