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第834章

在荷花池待了一上午,吃过午饭,众人便坐马车回了常平镇,聚在一起吃了晚饭,江源被傅怀瑾带回了私塾,江孜随着江母等人回了方山村,江谌和胡晴儿留在常平镇,他们要开始筹备婚礼了。?看+书_君+ _首!发+

回到方山村的第一件事,江孜就找上了老林叔,让他多做些竹筒杯和木吸管,之前饮品不外带,店内的竹筒杯和木吸管热水清洗消毒可以重复利用,但是现在她想外带热饮或者冷饮,可以让人一路走一路吸管喝,需要的数量就要大大增加了。

从锦绣县回来,江孜特地摘了许多鲜花回来,比如茉莉花、木槿花、荷花、金雀花等,分别放好,一束束的花香扑鼻又漂亮。

江孜叫来江欢宜:“我会叫你用这些话做些吃食,先拿去阴凉的地方用水养着,天气炎热,花朵上也要喷些水。”

说罢,她单独拿出来四朵木槿花:“木槿花清洗干净放入茶壶冲泡,稍凉些时加适量蜂蜜,这木槿花蜂蜜茶甘香且解暑清肺,润而生津,去泡些来喝吧。”

江欢宜应了,泡了木槿花蜂蜜茶送来,又去地里摘了些南瓜花回来,兴致勃勃的凑到江孜面前:“姑娘,你刚说用那些花做些吃食,我就想起来,我以前听说南瓜花可以用来煎蛋,咱们中午试试?”

“好,再摘几朵荷花做荷花肉饼,然后做些荷叶糯米鸡。~x+i_a.o^s¢h¢u^o/c,m-s?.*n.e¢t′”江孜说着顿了顿,问:“昨天晚上你有泡糯米粑?”

得到肯定答复后,江孜又继续道:“再来个简单的口蘑冬瓜汤,做个辣菜,你看着准备。”

江欢宜点点头,摘了几朵荷花去厨房,江母在一旁笑:“你最近可真是就想着用花做菜了。”

“那当然了。”江孜坐下喝了一口木槿花蜂蜜茶,味道清甜,比做菜时那种滑溜溜的口感实在是好太多,她又喝了两口才继续道:“那边庄子上种了好多花,当然得合理利用,不然我花了那么多银子买下的庄子,什么时候才能把买庄子的钱赚回来。”

“那两处庄子本身就是价值的存在,银子是赚不完的,慢慢来,让自己心情愉快才是最重要的。”江母倒是悠闲,她给小工坊的人放了三天假,今天就打算靠着摇椅在家歇着,偶尔犯懒也挺舒服的。

“阿娘你现在可真是越来越会过日子了。?比¨奇\中,蚊?王! /庚′歆*罪+全!”江孜嘿嘿笑了一声:“越来越年轻好看了。”

“你这丫头还来打趣我了?阿茹在庄子里忙着对账,你倒是清闲,不如去帮帮忙。”江母拿起蒲扇打了江孜一下,江孜摇头,学着江母的样子躺在了另一张摇椅上:“不去不去,阿娘你都说了心情愉快最重要,我今天要是去看账了就不愉快了,还是让阿茹多看会,我就不着急了。”

于是母女两就躺在摇椅上摇着蒲扇,舒舒服服的在树荫下乘凉闲聊着。

快到中午的时候,江欢宜就来找江孜了,“姑娘,荷花和荷叶都清洗干净,沥干水分了,干贝和香菇都泡发了,现在时候也差不多了,咱们这就去准备午饭?”

江孜应了一声,起身一路走一路同她说:“你一会先叫人将鸡腿肉去骨切成小块,倒入酱油、米酒和适量的胡椒粉、淀粉抓匀腌制一刻钟。”

“好。”江欢宜点头,又问:“姑娘,南瓜花煎蛋你做过吗?我也只是听说过用来煎蛋好吃,但是不会……”

“我也没试过,但是应该和平时煎蛋没什么区别,就是多了些南瓜花,一会试试,将南瓜花切碎,放入蛋液,盐,米酒,胡椒粉,搅拌好,小火慢煎就好了。”江孜没多犹豫就按着自己的想法定下了南瓜花煎蛋的做法,既然能吃就尝试着做,做得好,那边是一道新菜。

做人做事,要懂得创新嘛。

两人说着话进了厨房,厨房里放了荷花荷叶还有南瓜花,一向只有油烟和饭菜香的厨房里都多了些许花香。

江欢宜先去叫人腌制鸡腿肉,也叫帮厨将口蘑冬瓜汤和辣炒虾仁鱼片做好,然后走到江孜身旁时,江孜已经将荷花与南瓜花分别切碎放到碗里备用。

提前备好的三肥七瘦的肉馅是江欢宜用刀细细剁成肉泥的,这样的肉馅才能吃起来细嫩柔软又有弹性。

江孜将切碎的荷花放入肉馅中,加入蛋液、葱姜水、适量盐,搅拌均匀就放到了旁边。

“荷花肉饼这样便调好味了,不需要过多的调味料,要的就是荷花自带的清香。”江孜去拿腌制的鸡腿肉,继续道:“让人小火慢煎,煎熟端出去就可以了……

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