心里舒服了些许，“没定下来，那是还有别的方子？”

李纨点头，“当时想出来是为了给兰儿吃的。他每次自己吃牛奶子老是弄得满脸都是，我就想着给他蒸成膏状的，免得吃得扬扬洒洒的。”

“我用过鸡蛋清、鸡蛋黄、米酒汤、红糖，两两混合在一起，蒸出来都还算不错。”

“若是把碧粳米、粉粳米、胭脂米磨成浆，混上牛奶子蒸出来，便是米糕了，吃着倒也挺好。”

“若是把米浆跟鸡蛋那些混在一起，蒸出来倒也又不一样了。”

贾母看她还有说下去的欲望，赶紧打断她：“你吃着最好的是哪样？”

其实她刚开始只是想给自己和宝玉捞几样新鲜吃食，没想到引出来了这么多的做法。做法变化带来的样数之多，把她听得着实有些头疼。

所以她才会赶紧叫停，首接问答案。

李纨：“老太太吃的话，可以试试米酒跟牛奶子的做法，我觉得不错，能够舒缓疲劳，放松筋骨。冬天的话，用姜汁跟牛奶子蒸了，也能够驱风御寒，提振阳气。”

“要是宝玉这些小孩子吃得话，用鸡蛋清、鸡蛋黄蒸了，再烤一下就很好吃。”

贾母大体记下了西种叫法，想着过几日就让人做来尝尝。

“听说你最近在忙着给兰儿启蒙？他可能学得进去？”

“倒也没有那么郑重，我就是带着他边玩边学罢了。学进去多少，又真正记住多少倒是其次，主要想让他喜欢上看书这些，也对他的将来有利。”