个膻味又非常的轻,吃起来口感软软糯糯,李安就知道他的方法没有做错。
两头野猪皮炒出来的沙爆猪皮,足足有好几大捆,这要是天天吃的话,一天一顿,怎么样也能吃一个月。
用野猪皮做出来的味道,都如此软糯好吃,如果用家猪皮做出来的味道,那不是更香更好吃?
想到这里,李安的眼珠子,是转了又转,心中又有了另外的一个想法。
这时候,乡里,县里和林场那边,销售猪肉的地方,这一些猪皮,根本就卖不出去,为了能够多收回一点成本,卖猪肉的人,都会要求买多少猪肉,就要搭上多少猪皮。
如果不愿意的话,他们是不会把猪肉卖给你,能够买得起猪肉的人,谁都不会去买猪皮,所以猪皮的价格一斤是一毛钱,还不用肉票。
还有另一个能大量购买到猪皮的地方,那就是每一个村子,都养着10到30头猪,这一些猪皮等到杀猪分肉的时候,村民们也是非常的嫌弃,到时候可以出钱首接买下来。
想到这里,李安的心中,又开始火热了起来。
这个年代,虽然有着种种的限制,但只要开拓了眼界,还是可以从各个地方,寻找到可口美味的食物。