见她准备做菜,庖厨急的团团转,生怕被辞退。本文搜:常看书 changks.com 免费阅读
“夫人,厨房肮脏,您要吃什么尽管吩咐,小人一定仔细做好。”
“您瞧这鱼多新鲜呢,可以炙烤,也可以脍食。旁边还有渍制好的,要不要尝尝?”
蒙愔抬头望去,嘴角抽搐。
炙烤出的鱼口感不错,鱼皮烤至焦香,可惜吃的时候微微带腥,她不喜欢。
脍食是把新鲜的鱼切成薄片,蘸上生食,蒙愔更不喜欢。
她连日料店都没去过,醉虾醉蟹都不愿吃,更别提生鱼片。
旁人推崇的三文鱼,曾尝试蘸芥末吃,一口下肚,发誓再也不吃生的。
至于渍制,是一种腌渍方式。
新鲜鱼片切好后放到酒中浸泡一夜,更添风味。
可惜她不喝酒,还是算了吧。
想了一圈,还是红烧鱼块、麻辣水煮鱼、番茄鱼、酸菜鱼更符合华夏胃。
在厨房巡视一圈,果不其然,没找到番茄、酸菜痕迹。
不过没关系,秦朝有菘菜,即白菜的古称,她可以自制酸菜。
番茄的话还是别想了,这玩意儿是南美洲产物,明朝万历年间才搞来,吃不到。
“唉,只恨绑定的不是美食统,啥都没有。”
系统委屈巴巴:“宿主,你又嫌弃我。早上还说我是宝儿,才过去多久就变了。”
蒙愔丝毫不心虚:“什么时候弄来农作物,你才是我真正的宝儿。”
“那你快做任务啊,我都向主系统提交申请,以后就能更换奖励。”
蒙愔眼前一亮:“统子,你们办事效率这么高呢?”
“当然啦。”
系统极为得意。
菜种和药材相比哪个价值高,傻子都知道。
主系统要的是攻略帝王,获取部分王朝气运。
只要完成任务即可,才不管过程如何。
蒙愔干劲十足:“放心吧统儿,保准完成任务。”
“夫人,鱼来了。”
看着活蹦乱跳的大草鱼,蒙愔拿着刀具,不知从哪下手。
听说鱼的生命力可顽强了,有个钓鱼佬钓到一条改了花刀的鱼,给他惊的呦。
庖厨看出蒙愔犹豫,上前一步:“夫人,我来吧。”
不愧是政哥推崇的庖厨,先不说手艺如何,只说这杀鱼手法,利索的很。
手起刀落,咣当一声,大草鱼躺在案板上一动不动。
刮鳞去腮,处理完毕,庖厨拘束的站在一边:“夫人,这条鱼要怎么做?”
蒙愔挽起衣袖:“放着我来。”
她打算做碗鱼丸尝尝。
撕掉鱼皮,鱼肉切片,剁成泥后搅打上劲,冷水下锅煮熟就成。
理论有了,等到实操时,蒙愔卡在第一步。
这鱼有病吧,滑不溜秋的,怎么片不好。
鱼皮上有万能胶么?好难撕。
照这个速度,等她腌制好美食,荆轲都上殿刺杀。
蒙愔做的艰难,庖厨也看的心惊胆颤,生怕主子划伤自个儿。
看了半晌大着胆子道:“夫人,要不您来说,我来做。”
“也行。”
净了手,凑近闻有股腥味,难闻的很,蒙愔又蠢蠢欲动。
“统子,肥皂怎么做?我记得要用猪油,剩下的呢?”
系统无奈回复:“宿主,还是先完成新手任务,做好眼前事。”
蒙愔:……
“你说的对。”
装模作样站到一边,指挥庖厨干活。
“很好,鱼骨放一边,咱只要肉。”
“小心点,别切到手,鱼尾不要,影响口感。”
“一定要剁碎,跟烂泥一样碎。”这样就不会有鱼刺,吃起来不烦。
耳边传来咚咚咚的剁肉声,听久了摸索出规律,就跟音乐似的,听的昏昏欲睡。
“夫人,这样行么?”
蒙愔起身望去,鱼肉剁成泥,非常细腻,堪称人形绞肉机。
“很好,不愧是大王都称赞的庖厨,手艺不错。”
庖厨站在一边美滋滋。
“夫人,剁好了,下一步呢?”
庖厨有种首觉,眼前年龄不大的小姑娘,将掀翻厨子的天。
蒙愔指着鸡蛋:“磕一个,再加入调料。”
“算了,别加盐。”
这时候的盐有些苦,不好吃。
正常情况下,鱼丸里要加