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第291章 这一天终于来了吗?

中午的饭点过了,下午休息了一会儿,陆雯玥对中午的表现给予鼓励和肯定。本文搜:晋江文学城 jinjiangwxc.com 免费阅读

到晚餐的时候,几个人己经能游刃有余地应对自己的活计。

晚上收工后,玉琴婶子盘点收入,碎银子归拢称重、铜板用麻绳每一百文一串,加起来,总共十两又五百八十文。

玉琴婶子捧着这些碎银子和铜钱串,睁大了眼睛看着陆雯玥,今天一天挣的比她做豆腐几年挣的都多啊。这还是打了八折的呀。

陆雯玥笑笑,说,除过人工和材料成本,以及店铺分摊,净利润大约是八两。等店铺成本摊销完,基本能保证每月的纯利在二百七十两左右。

有句老话讲,“生意做遍,不如卖面。”

说的就是卖面本小利大,比起餐饮其他项目来说,开个面馆算是不需要多大的投资了,也不需要请专门的厨师,操作相对简单的很。

只要客流量有保证,味道吸引人,一定能留住客人。

这也是,为何陆雯玥会选择小吃店了。

说是小吃店,实际上,主打的都是面,还是以土豆和玉米为原料的面食。成本更是要低于麦面的。

玉琴婶子顿时觉得自己肩上的担子更重了,她原以为小吃店一个月挣几十两银子就算非常好了。

又觉得这银子放在店里实在不安全,想让陆雯玥拿走。

陆雯玥笑道:“婶子这是打算让我每天都守在这里收银子了?”

玉琴婶子一滞,让东家每天坐在这里收银子,还要自己这个管事做什么?

陆雯玥安慰玉琴婶子:“婶子莫要太担心,不是都给各位管事培训过吗?

店铺专门设有暗格,平日挣的银子都存在那里,每半月去吉瑞福银楼存一次,留点店里日常所用便可,袁凯掌柜会按月前来收取的。”

玉琴婶子不好意思地应下,她就是被今天一天的收入给惊着了。

永安镇和永顺镇小吃店的开业,也比较顺利。

在永安镇上,陆雯玥并没有什么相熟的人,只邀请了永安镇福来饭馆的掌柜前来凑个热闹。

永顺镇则是除了当地的福来饭馆以外,还给和医堂的王大夫、益安堂杨大夫、“好客来”客栈的孙掌柜三人送了请柬,并准备了回礼。

神奇的是,永顺镇小吃店,居然收到了紫雾山庄的贺礼。

陆雯玥知道后,便明白,这是左丘子明给自己撑腰呢,知晓陆雯玥在永顺镇受到了周家的为难。

紫雾山庄的名头足够大,估计以后,永顺镇的店铺,敢找小吃店麻烦的人,要掂量掂量的。

在永齐镇呆了两天,玉琴婶子己经能够适应,陆雯玥便和半夏启程往永安镇去了。

莫函这几天在忙自己的事情,没有时间陪着陆雯玥,本打算,让飞靑跟着陆雯玥,暗中保护,被陆雯玥拒绝了。

理由便是,自己带着半夏,两个人都会功夫,飞靑还是跟着莫函比较好,莫函身份和要办的事情,反而比自己更危险。

于是,莫函被陆雯玥撵着哄着,带着飞靑走了。

王骏驰磨着跟着陆雯玥,被陆雯玥以他要好好地准备药厂的事情为由,留下了。

到了永安镇,陆雯玥询问了小吃店开业的情况,并且实地观察了一天,没有什么太大的问题。

生意很不错,虽然己经没有了优惠,但是回头客还是挺多,一传十,十传百的,特地来品尝的人,还是挺多的。

等陆雯玥和半夏到达永顺镇时,己经是两天之后了,她是算着时间走的。

陆雯玥走的时候,袁凯便从永安镇回永康镇去了。

到永顺镇,除了现场看看小吃店营业的情况外,还得如约给周伯爷复诊。

永顺镇的小吃店,相对于其他三个店,面积比较大。

而且,永顺镇也比其他几个镇子繁华,又处于交通要道,相对物价便偏高些。

因此,永顺镇分店的定价,要比其他镇上的店铺高一些。

尽管生活在这里的人,自己觉得见的市面很广,南来北往的什么好东西没见过,可是偏偏就是没吃过这个新开业的“爱吃小吃”店铺的吃食。

所以抵不住人们的好奇心,开业当天八折过后,生意反而更为火爆,也得亏给这个店铺安排的人手多,要不然,根本忙不过来。

张嘉木很是骄傲地坐在前台,看着食客进来出去,这可是他倾注了心血的店铺啊,现在生意兴隆,怎能不让他骄傲呢?

不过,他很有自觉的没有伸

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