不容易。

陆雯玥那天想起来做点糯米酒，天气热了，就当是糖水喝。

糯米买得到，酒曲却买不上。

莫函得知后，便说事情交给他，然后就有了一大罐子酒曲，还说，用完，告诉他再去弄。

浅尝了一口糯米酒，口味香甜醇美，有点酸，有点甜，酿得时间不长，酸味和酒味都弱于甜味，比较上口。

陆雯玥便盛出了一些，打算晚饭做个蛋花糯米酒，让家人尝尝。

糯米的发酵时机，正好做糯米腌鱼。

清洗好的鱼，被陆雯玥从鱼肚中间刨开，找来一副木架，刨好的鱼，整齐了平铺在木架上。

在院子里垒了一个简易火塘，连架子放置在火塘上，维持微弱的火势，熏烤一夜。

待第二天，再借助风和光的力量，将熏鱼风干。

然后，再将发酵的糯米，混合盐和辣椒，塞进鱼腹中，用草绳缠绕固定，放进坛子里，发酵几日，便可食用。

腌制的稻花鱼，可以首接吃，也可炖煮、蒸制、或油炸，不管哪种方法，都可以品尝到发酵糯米和腌鱼的酸甜鲜，风味各有不同。

陆雯玥己经迫不及待了，但也只能听从时间的安排。

晚饭时间，一家人坐在一起品尝美食。

端木阳泽夹过一条红烧鱼，挑了鱼腹部的肉，恩，细致嫩滑。好吃。

“这真是稻田里养的鱼？”端木阳泽吃的很满足，也很惊叹，陆雯玥真是厉害，是怎么想到在稻田里养鱼的呢？

他可是亲眼看到，陆雯玥家的水稻，长的比其他庄户人家的水稻，好的太多了。

想来跟稻田养鱼，是有关系的。

陆雯玥应了一声。

“真的？这味道跟河里抓的鱼，好像不太一样啊。”

陆雯玥笑道：“这鱼是吃着稻花长大的，自然味道有所差别啊。”

莫函斜一眼端木阳泽，笨死了，蠢的要命。

端木阳泽没有一点羞臊的觉悟，吃一口鱼，再喝一口晾凉的蛋花糯米酒，完美。

蛋花糯米酒很受欢迎，就连陆氏和小瑜儿也喝了一碗，凉爽酸甜，香甜可口的很。

莫函也是第一次喝陆雯玥酿制的蛋花糯米酒，这里边也有他的一份功劳啊，看到这么受欢迎，与有荣焉。