干净。

白天淮调笑道，“今天也是沾了二百五的光，我们也用上香皂了。”

白之川接话道，“可不是吗？奶可舍不得我们用这个，只有家里的女人能用，爷们那是想都别想。”

白家厨房中，烟火升腾。

白老太系着那条洗得有些发白的围裙，熟练地在灶台前忙碌着。

她先将黄鳝身上的骨头都剃了，每一刀都精准而利落，刀起刀落间，黄鳝段被整齐地码放在案板上。

一旁的锅里，热油开始微微冒烟，白老太不慌不忙地将葱姜蒜辣椒投入锅中，瞬间，浓郁的香味便弥漫开来。

紧接着，黄鳝段下锅，随着“滋滋”的声响，它们在热油中逐渐变得金黄酥脆。

白老太加入适量的料酒、生抽、盐巴等调料，动作行云流水，仿佛这些调料的用量早己刻在她的骨子里。

最后，她撒上一把新鲜的紫苏，紫苏独特的香气瞬间为这道菜注入了灵魂。

另一边，香辣泥鳅也在紧锣密鼓地制作中。

泥鳅被处理得干干净净，放入热油中炸至外皮酥脆，随后与辣椒、花椒等一同翻炒。

辣椒的火红与泥鳅的金黄相互映衬，让人看了就垂涎欲滴。

白老太不停地翻炒着，那专注的神情仿佛在雕琢一件珍贵的艺术品。

李桂香和杨雪在一旁打下手，看着娘这小半锅油，两人都有些心疼，家里啥时候做菜这么舍得放油了，原来不是都用油布在锅里擦一遍就行了吗？

两人心里疑惑，但也没问出来。